咖啡饮品推荐自制（在家就能轻松制作的）

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天冷的时候，来杯热饮、来碗热呼呼的汤面暖个身子是一大享受，广东的冷天其实也不长，如何在特别的季节把握特别的体验机会？

发挥一点巧思，不要受限于咖啡应该怎么喝，只要合口味、开心就好，发挥咖啡有容乃大的特性，希望大家都能找出自己喜欢的味道，让你在家很简单就能享受温暖与香醇的小确幸。（建议搭配中深焙咖啡，更能感受咖啡的醇厚与香气。）

先从简单的做法介绍，不需特别额外购入不常使用的食材或器具：

巧克力咖啡

在热咖啡中加入苦甜巧克力，让两片巧克力融化在热咖啡中，活化一下头脑，增加快乐的感觉！

阿华田咖啡

阿华田是许多人冬天常备的冲泡饮品，跟黑咖啡一起喝不仅提升甘醇口感，也让你喝起来不会有纯喝太甜的负担，还可以增加口感层次。

棉花糖咖啡

很多人会把棉花糖球加到热可可，如果加到咖啡，不仅不会像加到热可可一样太甜，还可以利用咖啡的醇厚与苦味衬托这一杯饮品！

接下来是需要注意步骤的作法，有些材料可能需要到另外购买：

牛轧糖拿铁

1.热咖啡150cc

2.加热牛奶100cc，有奶泡器打奶泡更好

3.将热牛奶加入热咖啡

4.使用刨刀刨丝适量牛轧糖

脆皮焦糖拿铁

1.呈上步骤完成一杯简易拿铁

2.使用筛网将适量白砂糖筛到奶泡表面

3.使用喷枪将表面砂糖焦化

蜂蜜牛奶咖啡

天然的甜味来源——蜂蜜，搭配牛奶的浓香与咖啡的醇厚，让你享受一杯和谐又温暖的饮品。

1.热咖啡150cc

2.牛奶100cc加热后用奶泡器打出泡沫

3.玻璃杯中倒入蜂蜜，将牛奶从蜂蜜上注入，最后再注入热咖啡

4.蜂蜜，牛奶，咖啡分为三层，分层的视觉与温暖口感的蜂蜜牛奶咖啡，完成！

热红酒咖啡

红酒的香气与咖啡的醇厚，再以白糖衬托出两者的风味，冬天来一杯，正好。

材料：200cc红酒、20克白砂糖、150cc浓咖啡（我们的拿铁专用挂耳包很适合搭配制作喔！）

1.加热200cc红酒

2.加入20克白砂糖到热红酒

3.加入150cc浓咖啡

4.搅拌后完成！

爱尔兰咖啡

1.威士忌20cc（建议可用噶玛兰威士忌，如需酒气更重可斟酌添加）

2.热美式咖啡200cc

3.白砂糖10g

4.鲜奶油（可用打蛋器打至略发泡流状）

5.步骤1 2 3搅拌均匀后，最后倒入冰冷鲜奶油

6.此饮品请直接饮用，不要搅拌，入口时冰凉鲜奶油配上热饮口感为其饮用特色

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