空腹吃鸡蛋的三大好处（鸡蛋不能空腹吃）

我时常会接到一些求助，来自受现代科学教育的年轻读者，他们往往会和父母辈固有的一些观念之间，产生冲突。

但这并不意味着，父母就是说不通的老顽固，很多时候，他们只是缺少更可靠的信息来源，更明确清晰的逻辑链条。

这个系列写的就是这样一个东西。

——以下为正文——

众所周知，在父母眼里，如果对信息来源的可信度进行排列，依次是：

新闻联播>亲戚街坊>朋友圈>网上专家>狗>子女

比如，当你饿了试图翻冰箱时，他们常常会阻止你：

空腹不能吃这个，不能吃那个。

我这也是为你好！

（常见的“不能空腹吃的食物”谣言破解，请看这篇：

辟谣：香蕉，柿子，酸奶，豆浆......究竟哪些食物不能空腹吃？）

你要是敢回嘴：

食物本来不就是用来填饱肚子提供营养，能吃的都能空腹吃。

那些不能吃的东西，您也不会拿来当食物，它们不止空腹时不能吃，饱腹的时候也不能吃啊，是不是这么个理？

那么父母多半会掏出手机搜索，指着屏幕说：

鸡蛋就不能空腹吃，专家说的！

以下左图是搜索首页展示的信息，点进去的详细内容如右图所示：

有问题的地方老杨都给标红画出来了，一条条来看：

• “蛋白质聚集在一起，进行转化以后分解为尿素和氨类物质，不利于健康。”

我没太明白这里的“蛋白质聚集”是什么意思，姑且先不讨论。

蛋白质分解为尿素和氨类物质，这有什么问题吗？

这二者本来就是体内蛋白质代谢的产物，即使你不吃鸡蛋，吃鸡鱼肉牛奶，只要摄入蛋白质，甚至不摄入蛋白质，光是体内正常组织的蛋白质分解代谢，也会产生这些物质，然后通过肾脏排出体外。

所以这描述的，就是人体正常的代谢过程，怎么就不利于健康了呢？

这些代谢废物，在体内排不出来才会有问题吧？

• “可以给身体补充能量”与“被当成热量消耗掉，是一种浪费”，自相矛盾。

难道说，给身体补充能量的意思，是说这个能量不是用来消耗的，而是要储存起来？

这是，为了长胖？

如果就是用来消耗的，那身体把它消耗掉，又怎么会是浪费呢？

（能量与热量在这个语境下是一个意思，Energy这个词的翻译问题，不用关注这个）

• 姑且就算浪费能量了

又能怎么地吧？

你看我像花不起八毛钱买多一只鸡蛋的人吗？

大不了饱腹时我吃一只鸡蛋，空腹时我就吃俩，第一个蛋就当浪费了，第二个蛋给身体提供营养，这有啥问题吗？

之后我又顺手搜了一下其他同类问题，比如经常翻车的牛奶和香蕉，结果居然还是靠谱的：

然后我手贱又去搜一下，空腹能不能喝水，吃馒头，结果也还不错，虽然吃馒头这个专家回答排在搜索结果的第二位，排第一的答案，搜索结果并不精准。

我再次手贱，又搜了一下，空腹能不能吃米饭。

请欣赏翻车现场：

还有搜索结果最底下的沙雕问题，空腹能吃饭吗？

一本正经地问，煞有介事地答。

那你告诉我，饭应该什么时候吃？？？

上文举例的搜索内容截图，各位读者拿起手机搜一搜便知。

互联网上的信息真伪难辨鱼龙混杂，而且质量有越来越下降的趋势，本文只是拿搜索举例，其他各个平台，也并没有好到哪去。