虾咸蛋黄怎么炒好吃（咸蛋黄这样做更好吃）

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虾咸蛋黄怎么炒好吃

很久没有吃虾啦，之前都是烤或者白焯，今天来点不一样的，包粽子还剩了一点咸蛋黄，用来炒虾吧。 ✨ 食材明细 虾：390克 咸蛋黄：4个 ✨ 做法 ✅咸蛋黄蒸20分钟晾凉后压成泥备用。 ✅虾冼净去掉虾线稍稍剪一下虾头多余的须须备用。 ✅锅中倒入油烧热，放入虾煎炸至表面变色没有多余的水分捞出备用。 ✅锅中重新倒入油烧热，放入咸蛋黄炒出香味，炒至表面有一层泡沫，将虾放入锅中一起翻炒，炒至每桶个虾都裹上一层咸蛋黄入味即可。 ✨ 趁热吃外壳好脆，可以直接吃掉虾壳啦。虾可以多放些油炸，我怕浪费油没有放太多。我心中的冬日限定