想开一家麻辣烫店（30天就能开一家麻辣烫店）

2022年怎样开一家麻辣烫店？

最简单的方式：找中介或者找熟人看看有没有转让的麻辣烫铺子，看一下营业报表，综合考察一下门店状况，价格谈好直接接手。

比较省钱的方式，是自己学技术开店。首先你需要去系统地学习麻辣烫汤底的调制技术。然后你需要做的事情是：

找一下像样的门面：确定门面租金或转让费，看一下是否适合堂食和外卖共存，确定好直接定下来走下一步骤。

找一个像样的装修：既然是自己开店，名字自己起就可以了，叫**麻辣烫或**麻辣烫盖浇饭（黄焖鸡）等等都可以，自己开的店并不一定只有麻辣烫，但必须要有主打的招牌。找施工队装门头，做店内装修，做厨房装修，做消防，做广告宣传等等。

申请一下营业执照：注意及时申请营业执照和食品经营许可证，否则开不了业。

采购物料：店内的桌椅板凳、锅碗瓢盆、食材调料等等都需要亲自去挑选，食材可以和商家谈好最低的价格，持续供应，定期打款。

开店预热，店装修好，口味调好以后别着急正式开业，先进行试营业，试营业前可以在一些平台上发布团购券，或者免单券，邀请一部分人过来先吃，把口碑打出去。

外卖：当地的外卖区域经理可能会直接来找你谈，确定好直接开店就行。

自己开店估计得一两个月才能成型。那怎么样在30天的时间里开一家麻辣烫店？

答案是：加盟。

30天的时间把一家麻辣烫店开起来，这一家铺子老板已经看了很久，就等着找一个品牌加盟开起来。

确定好项目以后，对接品牌方进行装修图纸设计，施工队进场，门店物料同时采购进店，同时进行营业执照、食品经营许可证的办理，门店营销提前预热推广，30天就完成开业。

综合来看，接手转让店铺是最直接最快的，但是要考虑其中的转让原因，不然风险很大。自己学技术开店比较省钱，但是很多流程不熟悉，时间会白白浪费。选择品牌加盟的费用比较高，但是比较省心。