龙眼百合银耳羹（好孕美味南瓜银耳百合羹）

南瓜富含镁，有助于胎儿骨骼的正常发育，这款甜品还有养心安神、润肺止咳、美容等作用，是孕妈妈不错的餐后甜品。

南瓜银耳百合羹

• 准备食材：

南瓜100g，银耳50g ，百合适量，蜂蜜适量

• 制作方法：

1.银耳和百合提前一晚浸泡；

2.百合洗净，将银耳根部去掉并撕成小朵；

3.将洗净的银耳和百合放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火，炖煮30分钟；

4.南瓜去皮洗净，切薄片，倒入锅中，再炖煮15分钟左右；

5.待银耳胶质煮出后，关火，稍晾凉后加入适量蜂蜜，即可食用。

烹饪小技巧

挑选银耳时，应选择淡黄色、根部颜色略深的，而不要购买“雪白”、“漂亮”的白木耳。

同时，质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。

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