2岁宝宝虾丸辅食做法(宝宝辅食美味黄瓜虾丸汤)
今天为妈妈们介绍虾丸的速成法,虽然是速成,但完全可以媲美外面买的的虾滑,一口下去非常得Q弹、鲜甜,可以瞬间俘获宝宝的小嘴,而且虾的营养价值非常高。虾中含有的蛋白质是鱼、肉的好几倍,搭配黄瓜,有清热消积的功效,促进宝宝食欲哦。
主料:
鲜虾15只、鸡蛋、1个
辅料:
淀粉少许、葱盐少许、黄瓜半根
黄瓜虾丸汤的做法步骤:
1. 首先准备好我们需要用到的食材。
2. 我们先把黄瓜去皮,切丝。
3. 然后打一个鸡蛋,蛋清分离。
4. 虾去头去尾、剥壳,取出虾线(这个步骤比较费时),处理好后再把虾肉清洗下。
5. 虾肉切碎,剁成泥。
6. 虾泥中加入葱花、宝宝盐、淀粉和蛋清。
7. 顺时针搅拌,搅拌至虾泥上劲即可。
8. 虾泥中加入葱花、宝宝盐、淀粉和蛋清。
9. 用中火煮大约3分钟。
10. 煮至虾丸变成粉红色,浮出水面后稍煮一会儿,即可捞出。
11. 用剩下的蛋黄,做一款简单的黄瓜虾丸汤
12. 重新烧开一锅水,先加入蛋黄,蛋黄煮至凝固后,加入虾丸和黄瓜。
13. 小火焖煮3分钟左右即可。
14. 超级方便的虾丸汤就做好了,大家快去试试把!
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