空气炸锅是鸡肋吗（空气炸锅到底是不是智商税）

空气炸锅作为热门家电，从问世至今，就一直争议不断。

有人觉得它就是个神器，在家烤个炸鸡、薯条难道不香吗？也有人觉得它是智商税，利用率太低。

关于空气炸锅的评价，真的处于「两极分化」的状态，这也让想买的人，真的左右为难、纠结不已。

有些厨房小白表示，空气炸锅真的鸡肋，烤个美食，不仅容易翻车，烤篮还特别难清洗。

更有一些好事者直言：空气炸锅，不就是烤箱加1个风扇，妥妥的智商税。

这边空气炸锅的支持者们，也表示不服，纷纷晒出了各类空气炸锅美食，真叫人垂涎欲滴。

擦干嘴角的哈喇子，难免会产生疑问：「空气炸锅，到底是神器还是智商税？」。刚好我家有个用了2年的空气炸锅，结合使用体验，来谈谈我的真实感受。

▼为何入手空气炸锅？

谈及为何入手空气炸锅，最直接的原因就是：家里的小孩太爱开封菜、金拱门了，炸鸡薯条是他们的最爱。

还有更重要的一点，就是学校外面路边摊上的油炸食品，也是小孩们的“挚爱”，但每次看到炸串上飞舞的苍蝇，我都打寒颤。

高热量｜油炸食物吃多了，容易胖

现在许多小孩子，在不应该的年纪里，就胖成墩，很大一部分原因就是经常吃油炸类的食物。

油炸食物本身热量就高，还不容易消化，这就导致了许多儿童都胖成“肥头猪脑”。

不健康｜路边摊的油，会反复使用

不管是路边摊还是店面炸鸡，锅里的油基本上都是反复使用，油反复使用的过程中，会让食物产生大量的反式脂肪酸。

这样的油炸食物，自然不敢让家里的孩子多吃，毕竟吃多了不健康，所以我才入手了空气炸锅。

▼使用2年，关于空气炸锅的感受

我们家的空气炸锅，如今也已经使用了2年，我个人最真实的感受就是：用它炸出来的食物，食材油脂少，吃着更健康。

因为它是利用热风循环的原理，在高温环境下，烘炸食物。所以不需要加一滴油，也能吃出“油炸一般”的口感，还不油腻。

这里科普一个小知识，那就是：传统油炸，是利用油为媒介，进行热传导，而空气炸锅则是以食物本身的油脂为美景，进行热传导。

因此比起传统油炸，空气炸锅只能做到7分相似。那么，这是否就意味着，空气炸锅一无是处呢？

答案恰恰相反，平时给家人炸一些食物，比如炸鸡腿鸡翅、炸薯条、做披萨、烤红薯、烤蛋挞等等，好吃油又不大，对于小孩子来说，既能解馋又吃得开心，还没有身体负担。

比起烤箱的大容量，空气炸锅的容量更小，一般在5-6升，但是一家5口人，都够用了。

容量小而浅，因此它更不费电，我自己的使用感受是，1个小时差不多消耗1度电，并且使用过程中，噪音属于可接受范围。

▼空气炸锅，给我带来了什么？

作为一个设计师，点外卖是常事，即便家里有小孩，偶尔也会跟着一起点外卖，毕竟这个年头，谁还能拒绝炸鸡、汉堡、薯条的诱惑呢？

有了空气炸锅之后，可以自己在家里diy各种美食，真的太香了。而且网上那么多空气炸锅美食食谱，即便像是我这种厨房小白，也能轻松驾驭空气炸锅。

在家炸虾、炸鸡、炸猪蹄、炸脆皮五花肉、炸鱿鱼圈等等，外表金黄酥脆，口感外焦里嫩，真的yyds！

还能加强亲子互动，和家里的小朋友一起炸薯条、薯片、鸡米花等等，再炸一些玉米、红薯、花菜、南瓜等等，撒上调料，小朋友吃着开心，也吃得更健康。

▼如何选择空气炸锅？

其实空气炸锅的技术含量，并没有我们想象的那么高。

因此选择空气炸锅，第一点就是选择容量稍微大的，比如一家三口人4升就够，一家五口人可以选择6升。

第二点就是看外观，毕竟颜值高的空气炸锅，用起来心情也好，同时还能让厨房装修变得更好看一些。

同时关于操作，一般来说空气炸锅分为机械按钮 液晶触控这两种操作方式，机械按钮更简单易用，适合厨房小白 父母一辈，液晶触控更适合年轻人。

①空气炸锅推荐：机械按钮款

若你是厨房小白的话，建议可以参考这款「山本空气炸锅」，6升大容量，可以满足家里6口人的使用习惯。

同时1400w大功率 360°热风循环，让你轻松享受低脂轻食的生活，既能过足嘴瘾，又不会容易发胖。

②空气炸锅推荐：液晶触控款

若你是颜值一族的话，建议可以参考这款「URINGO空气炸锅」，时下新颖奶油ins风，颜值真的抗打。

关键是智能液晶触碰，看起来高大上，温度时间能实现精准调节，还自带8小时预约功能，轻松实现低卡美食自由。

结语：至此本文就分享到这里了，关于空气炸锅是神器还是智商税，想必大家都有答案了，只能说仁者见仁智者见智，希望可以给大家做一下参考。

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