健身小白增肌吃什么食物好（健身增肌摄入过多高蛋白对身体有影响）

在大家的以往印象中

蛋白质似乎是

多多益善的营养素

但最近的几个新闻

却有着相反的结论

原来，李小姐本着“养生”的目的，把蛋白粉当奶粉泡着喝，但长期的高蛋白饮食，给她的肾脏增加了负担，导致她患上了慢性肾病。

不少网友直呼：没想到蛋白质吃太多也“伤身”！

30岁的一位健身达人马先生（化名）也有同样的烦恼。马先生强壮的肌肉线条和清晰的六块腹肌，让同事们羡慕不已。

为保持更低的体脂，除了早餐，其余时间都靠鸡胸肉充饥。一个月后，马先生感到浑身无力，有时还腰部酸痛。医生诊断马先生是因为摄入过多蛋白质而造成肾脏代谢负担过重，继而导致肾损伤。

一方面各路专家说

多补充蛋白质，增强抵抗力

另一方面网上又说

蛋白质吃太多会伤肾

看完这些，有网友不由得感叹

搞得我都不会吃饭了...

01 额外补充蛋白质有必要吗？

据佛山市中医院肾病科主任刘宏介绍，根据中国营养学会编写的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，18-64岁成年居民蛋白质的参考摄入量为男性65g/d、女性55g/d。普通人采用均衡饮食，很少发生蛋白质的缺乏，也不必专门服用蛋白粉等营养品。

但是老年人，或是手术患者、胃肠及消化系统疾病患者、各种炎症状态时会出现蛋白质摄入不足、吸收不良、消耗增多等情况，可能需要补充额外的蛋白质，应该在保证充足能量的前提下进行，具体的补充方式及种类需要咨询专业医师。

而高蛋白质饮食会加重肾脏负担，尤其对于慢性肾脏病患者，肾脏已有损伤，高蛋白质摄入会加速肾脏病的进展。

02 如何发现肾脏的求救信号

由于大多数的肾病起病隐匿，很多人在病情发展严重时才就诊，治疗效果不佳。为此，关注肾脏健康、定期体检尤为重要。如果出现不适的症状，如：疲倦、乏力、胃口差、恶心、头痛、头晕、浮肿、腰痛、泡沫尿、血尿、夜尿多或尿量减少等，则应及早到肾病专科进行相关检查。

• 小便有泡沫：

尿中泡沫增多，以较小的泡沫为主，并且相互连在一起，久久不能散去，提示尿中有蛋白，张力较高所致。

01

• 血尿：

血尿分肉眼血尿和镜下血尿。肉眼血尿就是肉眼已经能清晰的看到尿色变红，大家会比较警觉。仅仅是尿常规报告单提示有红细胞，这是镜下血尿。慢性肾炎有时就仅表现为镜下血尿。

很多人没有不舒服，对于体检发现的镜下血尿不重视。其实血尿的原因非常多，并不是镜下血尿的病情就比肉眼血尿轻。

02

• 腰痛：

腰痛是很常见的症状，在大众的心中历来有“腰主肾”的说法。因腰痛来肾脏科就诊的患者也很多。肾脏的感染、结石等疾病确实会出现明显的腰痛。但是多数的肾炎并不会表现出明显的腰部不适。

03

• 眼睑浮肿：

这种浮肿和晚上喝多水，早上起来眼睑或面部出现水肿相似，但区别是，肾炎引起的浮肿与饮水量无关、反复出现、早晨明显，严重时会全身浮肿，甚至会有胸水、腹水。部分人尿量会减少，另一些人可能是夜尿增多。

04

• 血压升高：

肾脏发生病变，除了不能把产生的废物排出体外，还会产生一些促使血压升高的物质。大部分的肾炎患者都会有高血压，血压升高反过来会给肾脏造成更大的危害。

许多人因为头痛、头晕，检查发现高血压，长期只关注高血压，却没有意识到有可能是肾脏出了问题。

05

• 感染：

急性肾小球肾炎和慢性肾小球肾炎患者的急性发作常常由咽炎、扁桃体炎、上呼吸道及皮肤等感染诱发。因此，当患有上述感染性疾病时应检查尿常规，警惕肾炎的发生。

06

• 其它慢性疾病导致的肾脏损害：

很多人都知道 “三高”，包括“高血压、高血糖、高血脂”，现代社会已经越来越多的人有“四高”，加上“高尿酸血症”，俗称“痛风”。这些慢性疾病控制不良，也会“伤肾”。患有这些慢性疾病时要及时到肾脏科筛查。

07

• 贫血、胃口差：

慢性肾功能不全患者常常合并贫血，出现乏力、头晕、面色苍白等症状。胃口也会越来越差。这些已经是肾功能严重受损的表现了。

08

刘宏提到，做晨尿的尿常规检查能大致判断是否存在肾脏疾患，对有镜下血尿的患者加做尿红细胞位相的检查，可用于鉴别血尿的来源。加做尿微量白蛋白的测定可以较早期的筛查糖尿病肾病等情况。

此外，肾脏的B超、抽血化验肌酐及尿素等可以明确肾脏有没有结构及肾功能的异常，大家可根据医生建议进行选择。

其实，像马先生和李小姐这样过量摄入蛋白的，仅仅只是少数，大多数人正常饮食，不会过量！

如何知道

自己的蛋白质是否足够？

如果把一日三餐吃的食物拿来具体分析，满足一日蛋白质基本需求，大致可以这么计算：

很多老年人因为三高问题

对肉类、鸡蛋黄比较排斥

但只靠吃蔬菜和豆类食物来补充蛋白质

这种饮食结构

会导致蛋白质摄入不足

另外，还有一些女生为了减肥

不吃晚饭，肉也吃得少

需要注意的是

在减肥过程中如果不想肌肉流失

一定要保证蛋白质的摄入量

来源：健康佛山

佛山市中医院全媒体团队出品

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