七夕节晒我的挚爱（我的七夕节爱情佳肴）

菜名：鹊桥相会（扁豆炒牛肉）扁豆别名鹊豆。寓意牛郎织女鹊桥相会。养生作用：抗衰老、美肤、补血、防癌、开胃消食等。做法：1、牛肉下味：用盐、胡椒粉、料酒、淀粉、蛋清把牛肉拌一下，放置10分钟。 2、扁豆斜切，切成细条。 3、先用油和蒜末把牛肉炒一下，盛出放到盘中。 4、再把扁豆用油炒一下，再把炒好的牛肉放进加酱油、盐、胡椒粉，炒到扁豆熟了为止，滴上蚝油搅拌一下即可。

菜名：鸳鸯蒸饺 对月形单望相互，只羡鸳鸯不羡仙。除了寓意好，口味也相当不错 做法 1. 面粉开窝，分次加水和至软硬适中的面团，放置20分钟。 芹菜焯水至七成熟，切末备用；肉末加料酒和胡椒粉腌制半小时，炒熟后和芹菜末拌匀；加盐，鸡精味精调味即可。2.鸳鸯饺包制如下图 面团搓条，下剂，擀皮，包馅。皮要薄。

鸳鸯饺包制第一步

鸳鸯饺包制第二步

鸳鸯饺包制第三步

鸳鸯饺包制第四步

鸳鸯饺包制第五步。最后上锅蒸10分钟，出锅后在蒸饺的窝处放上香菜碎和胡萝卜碎。

菜名：枸杞酒酿炖鹌鹑蛋。鹌鹑鸟常成对活动，寓意夫妻恩爱。鹌鹑蛋是天然补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。米酒甘甜芳醇，增进食欲，有助消化吸收，补气养血，美容养颜。枸杞益精明目，滋补肝肾 。产后新妈妈经常食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。做法：1、锅中倒入大碗水，放入枸杞先煮5分钟。 2、倒入酒酿。 3、大火烧开，加入适量的冰糖搅拌。 4、然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液即可。