大红枣几月份熟（枣红的季节）

作者：黎荔

现在正是枣子成熟的季节，漫山遍野、屋前屋后的枣树，秋风一起，过了白露，随着日照越来越强，枣子由青变白，由白染黄，渐渐地又由黄泛红，到了九月下旬，树上已是斑斓一片，红一点的，半红的，全红的，在秋风中伴着枣叶的飒飒声轻轻摇曳，空气中飘荡着枣子的淡淡清香。熟透的枣子红透了脸像喝醉了似的，红的晕染，由浅入深，泛着诱人的光泽。如果你仔细观察一下，大部分的红枣的红都是一片一片，一部分是红色，另一部分是枣的青白色，好像是在精巧青瓷上施了红釉，又像是少女颜面略施胭脂。这一抹红就是枣红。

枣红，顾名思义，像红枣的颜色，是深红色的一种，比朱红要淡，略带黑色。枣红之色，比大红色内敛，比鲜红色沉稳，比酒红色暗沉。常有人会混淆枣红色和酒红色，其实两种颜色区别明显，枣红偏暖，酒红偏冷调一些。枣红的颜色更深，像是一种褐红色。也可以说红的发紫，红的发黑。在枣子厚重的红色中，细看还能见到一些颜色比较深的黑点状分布。在中国传统色彩中，铺展着一系列深深浅浅的红色：娇嫩的榴红、华贵的朱砂红、朴浊的陶土红、沧桑的铁锈红、鲜亮的樱桃红、明妍的胭脂红、羞涩的绯红和暖暖的橘红……而在其中，枣红是一抹深沉的红，给人的感觉是热烈而又庄重。

在古代，中华婚嫁中新娘所穿的婚礼服饰，以正红和枣红色为主，象征热闹、喜庆。枣红色是大枣熟透的颜色，具有丰收喜庆之意，婚嫁时候穿着寓意早生贵子，象征红红火火的新婚生活刚刚开始。枣红色艳丽之中不失沉稳，红而不艳，媚而不俗，尽显婚嫁中女性的仪态端庄之美。中国人四季饮馔里不能没有枣子，枣子在中国人生活中不可缺少。特别是男婚女嫁，用红枣作彩头，在纯朴的风俗习惯中被作为美好、吉祥、幸福的象征。

中国的历史上，有一个著名人物的脸是枣红色的，他就是关公。在《三国演义》中，关羽是这样的形象：“身高九尺，髯长二尺，面如重枣，唇若施脂；丹凤眼，卧蚕眉；相貌堂堂，威风凛凛。”关羽，是忠义的化身，人称“红面关公”，这红是熟透了的枣子一样的红，尽显成熟、沉稳、厚重。关羽之所以是红脸，也许和戏曲舞台上的脸谱有关系，戏曲的脸谱有着固定寓意：红色忠义，黄色凶悍，白色奸诈，黑色刚正，蓝色勇猛，这是中华五色精神的垂范。民间自古有“红脸关公，黑脸张飞，白脸曹操”的说法，关羽红脸，正体现了关羽刚正不阿、忠义耿耿的形象。

枣在中国的文字记载已有三千多年。《诗经》在《豳风·七月》中有“八月剥枣，十月获稻。”的记载。一年又一年，枣树为人们奉上了一树树嫣红翠绿的果实。满树累累的枣子压低了枝头，显出秋的实沉和深邃。金秋十月，万千枣树酣意已浓，随处可见收获的场景，满筐满园充满着红色的喜悦。一颗颗枣子红而精巧，挂在枝头与绿叶互相映衬，去摘一颗尝尝吧！沁凉，嘣脆，清香，甘甜。