做西葫芦饼需要煮一下吗？西葫芦饼不用和面

By 雪山草原厨娘

用料

• 西葫芦 1只
• 胡萝卜 1根
• 面粉 半碗
• 鸡蛋 2只
• 盐 1匙
• 鲜辣粉 适量

做法步骤

1、准备原料

2、西葫芦，胡萝卜去皮

3、再用刨子擦成丝。

4、加入面粉，鸡蛋，盐，鲜辣粉

5、一个方向搅拌均匀。

6、电饼铛加热，加少许的油，将西葫芦面糊用勺子挖一点整成圆形，轻轻压实。

7、两面煎成金黄色就可以。

8、西葫芦饼就做好了！

小贴士

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西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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