大辣片怎么做劲道（大辣片的制作方法）

首先，将豆皮儿从中间剪开，放进盆里，接下来我们就来聊聊关于大辣片怎么做劲道?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

大辣片怎么做劲道

首先，将豆皮儿从中间剪开，放进盆里。

加凉水浸泡五分钟，取出冲干水分。

找一个碗，向里面加入，辣椒面儿，孜然，花椒粉，白芝麻，放白糖，加盐，加鸡精。

然后在搅拌均匀，这个味儿一定要重。

然后起锅烧油，油热下大料，桂皮，香叶，下花椒。

再下入洋葱，生姜，大蒜，小葱，香菜。

小火慢炸，炸香，捞出。

泼调料，搅拌均匀。

将豆皮两面都沾上辣椒油，自制大辣片就制成了。