鲤鱼蛋怎么做好吃（鲤鱼蛋的好吃做法）

原料：鲤鱼鱼籽、鸡蛋、青椒圈、葱花、料酒、盐、胡椒粉、油、生抽，接下来我们就来聊聊关于鲤鱼蛋怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鲤鱼蛋怎么做好吃

原料：鲤鱼鱼籽、鸡蛋、青椒圈、葱花、料酒、盐、胡椒粉、油、生抽。

鲤鱼鱼籽清洗干净，沥干水。

鸡蛋两个，放入青椒圈（或青椒末）、葱花，加一汤匙料酒、少许细盐、胡椒粉打匀。

油锅温热，下葱姜末煸香，倒入鱼籽翻炒，加一汤匙料酒和半汤匙生抽。

鱼籽炒到变成黄色后倒入蛋液，转到锅，煎成蛋饼，颠锅翻面，两面都煎熟后即可。