为什么巧克力不能多吃（食用巧克力每天不应超50克）

带有爱情般甜蜜、浪漫色彩的巧克力一直是不少甜食爱好者的心头好，而国外一些品牌巧克力更是以纯正的口感赢得了不少巧克力控的青睐近日，国家质检总局公布最新8月进境不合格食品信息显示，比利时费列罗等一些国外品牌巧克力的个别批次产品存在问题被销毁，一时间巧克力问题再度引发社会关注到底巧克力该怎么吃最健康呢？购买巧克力又有哪些误区和注意问题呢？，接下来我们就来聊聊关于为什么巧克力不能多吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

为什么巧克力不能多吃

带有爱情般甜蜜、浪漫色彩的巧克力一直是不少甜食爱好者的心头好，而国外一些品牌巧克力更是以纯正的口感赢得了不少巧克力控的青睐。近日，国家质检总局公布最新8月进境不合格食品信息显示，比利时费列罗等一些国外品牌巧克力的个别批次产品存在问题被销毁，一时间巧克力问题再度引发社会关注。到底巧克力该怎么吃最健康呢？购买巧克力又有哪些误区和注意问题呢？

据医学杂志研究了解，在巧克力中，关于可可的标准包括可可液块、可可浆、可可脂、可可粉等。可可粉集中了可可中的抗氧化成分，所以健康作用最强。可可脂是可可豆中的脂肪部分，代表了巧克力的成本和口感质量。一般来说，如果追求健康地吃巧克力，含可可原浆越高越好。可可原浆达70%以上，又没有加入牛奶等配料的，巧克力颜色就比较黑。可可原浆越高，巧克力越健康越值得吃。此外，很多医学研究中表示，吃黑巧克力不会增加血液中胆固醇含量，还能降低血液凝固性，降低得心血管病的风险。

虽然巧克力成分中有如此多的玄机，有些成分甚至起到了一定的医学药用方面作用。但是对此问题，泰安市中心医院营养专家袁军表示，食用巧克力带来的药用作用必须在控制摄入量的基础之上，一旦摄入过多，其带来的副作用要比药用作用大得多。“巧克力的成分中含有的蛋白质量很少，主要含有脂肪，热量非常高，人在体力消耗过大时都可摄入巧克力补充能量。”袁军说，对于巧克力中可可粉、可可脂、可可原浆等成分，在一定程度上个别成分会起到降低血液凝固性、不利于脂肪囤积等功效，但是药用作用微乎其微。

袁军告诉记者，据他了解，100克巧克力可能含有的热量会达到900多千卡，而正常人体一天摄入的总热量基本维持在2000多千卡，过多地摄入热量，运动量又不够的话，会对身体造成负担。因此，袁军建议，市民在食用巧克力时一定要将摄入量控制在每天50克以下。

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