口味鸭掌怎么做的（口味鸭掌的做法）

原料：鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角调料：料酒、生抽、老抽、糖，接下来我们就来聊聊关于口味鸭掌怎么做的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

口味鸭掌怎么做的

原料：鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。调料：料酒、生抽、老抽、糖。

鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫；

炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香；

加清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥，将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里；

加入生抽、老抽、糖，转小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮软肉酥，汤汁浓稠即可。