水的沸点在海拔多少有变化（所有地方水的沸点都是一样的吗）

学过初中科学的人，应该都知道并不是所有地方水的沸点都是一样的水的沸点跟当地的气压有关，而气压又跟海拔有关气压越高，沸点越高在高海拔的地区，比如青藏高原、云贵高原等地方，空气较东部沿海地区稀薄，气压低，水的沸点也低，就会出现水沸腾了，但是食物烧不熟的情况，因此应运而生的高压锅解决了这个问题高压锅顾名思义就是增加气压，由于锅内空气不畅通，压力随着水汽的蒸发越来越大，水的沸点也就上升了，食物就可以煮熟了，接下来我们就来聊聊关于水的沸点在海拔多少有变化?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

水的沸点在海拔多少有变化

学过初中科学的人，应该都知道并不是所有地方水的沸点都是一样的。水的沸点跟当地的气压有关，而气压又跟海拔有关。气压越高，沸点越高。在高海拔的地区，比如青藏高原、云贵高原等地方，空气较东部沿海地区稀薄，气压低，水的沸点也低，就会出现水沸腾了，但是食物烧不熟的情况，因此应运而生的高压锅解决了这个问题。高压锅顾名思义就是增加气压，由于锅内空气不畅通，压力随着水汽的蒸发越来越大，水的沸点也就上升了，食物就可以煮熟了。