为什么煮熟的鱼肉是红的（鱼肉煮熟发红的原因）

肉质发红是从冰箱里拿出后没有解冻就放进锅里去煮会出现肉色发红的现象，接下来我们就来聊聊关于为什么煮熟的鱼肉是红的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

为什么煮熟的鱼肉是红的

肉质发红是从冰箱里拿出后没有解冻就放进锅里去煮会出现肉色发红的现象。

鱼肉在冰箱中放久了会失去它的营养成分，也失去了原有的鲜美口味。建议不要吃冰箱里保存太久的食物，营养物质流失，也不利于身体健康。在日常生活中尽量吃新鲜的食物，不宜吃不卫生的食物，尽量生熟食分开，这样有利于身体健康。