橘子搭配这物一吃就中毒

“我特别感谢122的警官，是他们帮助我调度了建设大路的信号灯，为抢救我家孩子的生命赢得了宝贵的时间。”1月20日，沈阳市民关女士拨打热线，讲述了自己家孩子惊险的经历，竟与螃蟹和橘子有关。关女士说，一定不要把螃蟹与橘子同食，这是她家孩子险些用生命换回的经验教训!

吃了螃蟹和橘子 7岁娃发烧了

“螃蟹和橘子都是好东西，谁想到就是它们害了我儿子，如果不是治疗及时，后果真是不堪设想。”1月20日，提起发生在7岁儿子小亮(化名)身上的事情，关女士忍不住后怕得倒吸了一口凉气。

据关女士介绍，1月18日，朋友给自己家送来了不少活螃蟹。“我儿子平时就爱吃螃蟹，所以那天晚上连饭都没吃，一个人吃下了两只大螃蟹。”小亮心满意足地吃完螃蟹后，又顺手抓起来放在桌上的橘子吃了起来。

最开始，小亮没有任何反常。但在当天夜里，小亮却突然发起了高烧，并体温很快飙升到39摄氏度。“我起先并没有当回事儿，就以为可能是最近天气冷，孩子着凉了。”

凌晨2时许，由于小亮一直高烧不退，于是关女士便决定出门去买些退烧药。“这时候，我儿子醒了，跟我说想吃砂糖橘。”

为了给小亮买砂糖橘，关女士一直奔波到凌晨4时，才返还家中。“回家之后，给儿子吃了药，儿子又吃了几个小橘子，便又昏睡过去。”

40分钟的路只走了10分钟

第二天，关女士正常上班，却在工作中不断接到母亲打来的电话，说小亮一直不退烧。“我一直以为小孩子发烧很常见，也没着急。直到我妈给我打电话，我才意识到情况可能不太对。”

于是，关女士火速往家赶。到家之后一量小亮的体温，关女士吓坏了，“具体是多少度我已经不是知道了，体温计都要到头了，孩子摸着都烫手，意识都有点不清醒了。”

高烧不退 竟是食物中毒

赶到医院后，医生第一时间为小亮进行治疗。在诊断的时候，医生的一句话让关女士醍醐灌顶。

“医生问我给孩子吃啥没。我说就吃了螃蟹和橘子。”关女士回忆说：“医生当时就跟我说，孩子肯定是食物中毒，螃蟹跟橘子不能同吃。而且，每年都有因为这个原因入院治疗的患者。”

听了医生的话，关女士后悔得只拍大腿：“医生告诉我，对于体质弱的孩子和老年人，螃蟹跟橘子同吃相当于吃‘砒霜’，跟一般吃坏肚子的食物中毒不一样，搞不好会造成一系列的损伤的。想想太后怕了。”

现在，小亮已经住院治疗，由于治疗及时，目前体温已经有下降的趋势。“医生告诉我，千万不能掉以轻心，至少还得观察3天。”关女士说。

关女士表示，“以前就知道螃蟹不能和大柿子一起吃，谁知道连橘子也不行。真是应该给大家提个醒。”

吃海鲜

就别吃高维生素C食品

虾、蟹、蛤、牡蛎等海产品体内都含有化学元素砷。一般情况下，含量其实很小，但随着环境污染日益严重，这些动物体内的砷含量逐渐增多。海鲜里含有的砷是五价砷，对人体没有害处，但和高剂量的维生素C一起，经过复杂的化学反应，会转变成为有毒的三价砷，当三价砷达到一定剂量，就会导致人体中毒。所以，虾蟹等不能与橙子、橘子等同食。特别是大量食用，会引起中毒。

生活中，有些食物的搭配组合已经由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这样的搭配是顺理成章了。但从健康的角度来讲，有些搭配是不科学的。

不可同食的食物主要可分为两类：一类是同食的食物之间会发生反应，造成营养物质的流失，不过这类食物因为没有对身体造成伤害，同食时并不易被发觉;另一类是同食的食物之间反应会产生一些毒素，或者对身体有严重刺激的物质，从而对身体产生直接的伤害，造成腹泻、头痛等症状。

下面我们总结食物相克表：是不宜同食的食物，不过可以分开进食，吃完一种后，再吃另一种，最好要相隔4个小时以上。

(1)蔬菜类

白萝卜

严禁与橘子同食，如果同食可能会导致患甲状腺肿;白萝卜也不能与苹果、梨、葡萄等水果同食;白萝卜忌和何首乌、地黄混食;服人参时禁食萝卜。

胡萝卜

严禁与酒同食，因为胡萝卜与酒精一同进人体内后，会在肝脏产生毒素，引起肝病;胡萝卜最好单独食用或与肉类食用，也不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用，因为胡萝卜中含有分解酶，可使其他水果蔬菜中的维生素失去。

红薯

不宜与柿子同食，同食会形成难溶性的硬块，引起胃胀、腹痛、呕吐等，严重时可能会导致，危及生命。

竹笋

竹笋不宜与豆腐同食，同食易生结石;也不宜与糖同食。

南瓜

不可与羊肉同食，，否则易发生黄疽和脚气。

芹菜

不可与醋同食，否则会损伤牙齿。

豆浆

不要与菠菜、牛奶同食，忌用豆浆冲鸡蛋。

葱

忌与杨梅、蜜糖同食，否则会发生胸闷，忌与枣、地黄同食。

蒜

一般不宜与补药同食，忌与蜂蜜、何首乌、地黄同食。

黄瓜

忌与花生米同食，同食伤脾。

(2)肉类

猪肉

忌与鹌鹑同食，同食会让人面部变黑。忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食会让人滞气。

猪油

忌与梅子同食。

猪血

忌与黄豆同食，同食会让人滞气，忌与地黄、何首乌同食。

猪肝

忌与黄豆、豆腐同食，忌与鱼肉同食。

羊肉

忌与南瓜、豆浆、乳酪、霉干菜、赤豆同食。

牛肉

不可与鱼肉同食，不可与栗子同食，不可与黍米、蜂蜜同食。

狗肉

忌与绿豆、菱角、鲤鱼、杏仁同食。

鸭肉

忌与木耳、胡桃、鳖肉同食。

鹅肉

不可与鸭梨同食。

兔肉

不可与姜同煮，不可与鸡肉、小白菜、芥末、橘皮同食。

鳖肉

不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食。

(3)鱼类

鲫鱼

不可与芥末同食，否则会发生水肿。不可与猪肝、山药、麦冬、甘草同食。

带鱼

忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥同食。