土豆片如何做是外脆里嫩（怎么做土豆片外酥里嫩的小技巧）

土豆去皮切片，用水冲干净淀粉，沥干水分，接下来我们就来聊聊关于土豆片如何做是外脆里嫩?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

土豆片如何做是外脆里嫩

土豆去皮切片，用水冲干净淀粉，沥干水分。

葱姜蒜切好，干辣椒冲一下就好。

热锅下油放入土豆片，撒点胡椒粉，煎至两面金黄即可。

另起锅放入葱姜蒜干辣椒炒香。

再放入煎好的土豆片，倒入少许生抽酱油和盐翻炒均匀即可起锅。

炒到差不多就可以起锅啦，土豆片外酥里嫩，特别香哦。