干煎鲅鱼的简单做法（干煎鲅鱼的简单做法推荐）

1.处理干净的鲅鱼切8mm左右的薄片，别太厚喔，太厚不容易煎熟，尽量不超过1cm，接下来我们就来聊聊关于干煎鲅鱼的简单做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

干煎鲅鱼的简单做法

1.处理干净的鲅鱼切8mm左右的薄片，别太厚喔，太厚不容易煎熟，尽量不超过1cm。

2.腌好后的鱼，除去葱姜不用，均匀沾上一层面粉，再抖掉多余的面粉。

3.平底锅烧热后。加入花生油适量。可以稍微多一点儿。下入鱼片煎制。

4.待一面略煎硬后小心翻面。煎至两面金黄即可。

5.装盘,佐以椒盐食之。