怎么红烧鸡好吃（红烧鸡做法）

用料：鸡腿5只、姜1块、干辣椒1把、料酒适量、酱油适量、盐适量、葱1段、八角2个，接下来我们就来聊聊关于怎么红烧鸡好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么红烧鸡好吃

用料：鸡腿5只、姜1块、干辣椒1把、料酒适量、酱油适量、盐适量、葱1段、八角2个。

鸡肉剁块，葱切段姜切片，鸡肉焯水冷水下锅，放料酒，水开捞出控干水分。

锅里热油煸香姜片，放鸡块煸炒30秒左右。

放冰糖，1勺老抽上色，放葱段，八角，红辣椒入锅煸炒。

锅里倒热水，放2勺盐，水开后转小火炖20分钟，大火收汁至干出锅。

撒上葱段即可享用。