番茄龙利鱼的清淡做法（开胃低脂的番茄龙利鱼汤汁浓厚鱼肉嫩滑）

开胃低脂的番茄龙利鱼汤汁浓厚，鱼肉嫩滑今天教宝贝们做一道酸酸甜甜又低脂的“ 番茄龙利鱼浓汤”敲级好吃的同时又能减肉肉一举两得。汤汁真的超浓厚，再加上无比嫩滑的鱼肉片美味挡不住啊

食材:龙利鱼(巴沙鱼) 300g，西红柿2个蒜6瓣盐半勺，料酒1勺生抽1勺黑胡椒粉半勺，生粉1勺，姜丝适量

做法:1.龙利鱼解冻切成块，放入盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉和姜丝，用手抓匀，腌制20分钟。2.锅中烧沸水，将西红柿开十字刀，放入锅中,盖上锅盖煮1分钟，冲凉水，捞出剥皮切小块备用。3.蒜瓣拍成蒜末，热锅下油加入蒜末炒香，加入番茄炒软，倒一碗水，炖煮8分钟，直到把西红柿煮烂和汤汁混合在一起为止

4.加入腌好的鱼片，看鱼片煮至白色，就可以关火出锅啦

Tips:炒西红柿的时候可以加少许盐，这样更容 易炒出汁。熬煮番茄汁的时候，记得一直搅拌,以免糊底哦