酱料脆饼（炼乳脆饼）

By 四季豆豆爱Amy

用料

• 低筋面粉 130g
• 炼乳 55g
• 黄油 50g
• 糖粉 15g

做法步骤

1、准备食材

2、将黄油软化(我等不及，就用微波炉高火1分钟)

3、黄油这个状态

4、搅拌均匀

5、加入炼乳

6、搅拌均匀

7、筛入低筋面粉，加入白砂糖。

8、戴一次性手套，混合成面团，面团比较硬。

9、将面团擀成薄片

10、用模具压出形状，放在烤盘中。

11、面团太干，用模具好麻烦。最简单的方法是将面团放在小吉饼干模具中，模具中放保鲜膜防粘，然后把模具放入冰箱冷冻半小时。

12、将冻硬的饼干切片，3～5毫米都行。

13、将饼干放入烤盘中

14、烤箱160度预热，烤盘放在烤箱中层烤15分钟。

15、成品图～

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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