玉兰片的做法焯水

材料玉兰片250克熟面筋100克淀粉适量注：可酌情配料食用油50克胡椒粉1小匙精盐0.5小匙味精0.5小匙，接下来我们就来聊聊关于玉兰片的做法焯水?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

玉兰片的做法焯水

材料

玉兰片250克熟面筋100克淀粉适量注：可酌情配料食用油50克胡椒粉1小匙精盐0.5小匙味精0.5小匙

做法

1.用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净，切小片，放入沸水中焯一下；将熟面筋切成薄片；

2.把锅烧热，倒入油烧至六成热，加精盐，倒入玉兰片翻炒；

3.再倒入熟面筋，加味精、精盐、胡椒粉，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即成。