普通面条如何做燃面(燃面家常做法)

面、熟花生碎,宜宾芽菜,葱花酱油、味精、油海椒香油4大勺,辣椒油一大勺,酱油3大勺,味精一小勺,接下来我们就来聊聊关于普通面条如何做燃面?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

普通面条如何做燃面(燃面家常做法)

普通面条如何做燃面

面、熟花生碎,宜宾芽菜,葱花。酱油、味精、油海椒。香油4大勺,辣椒油一大勺,酱油3大勺,味精一小勺。

锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生(中间尚有白心)。

用特制的长筷子捞出放在小竹笼里并且用力甩干,盛入碗中,趁热加酱油并用筷子反复挑散拌匀,使之不粘不坨。

随即加入辣椒油,香油、酱油拌匀。

在撒上葱花,熟花生碎,味精上桌。

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