沙村饺子的做法
材料:沙葱300g,羊肉200g,面粉600g,熟花生油6茶勺,盐5g,生抽3g,胡椒粉2g,姜5g,鸡蛋2个,鸡精2g,香油2g,接下来我们就来聊聊关于沙村饺子的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
沙村饺子的做法
材料:
沙葱300g,羊肉200g,面粉600g,熟花生油6茶勺,盐5g,生抽3g,胡椒粉2g,姜5g,鸡蛋2个,鸡精2g,香油2g
步骤:
1.材料准备
2.把蛋清和蛋黄分离 ,面粉加蛋清、水
3.和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟
4.沙葱洗净沥干水分,切末,姜切末
5.羊肉剁成肉泥
6.肉泥里加生抽、姜末、胡椒粉拌均匀腌制入味,再加沙葱、少许盐拌均匀
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