来西安旅游必吃早点感受关中美食（西安老饕带你吃西安）

清明三天小长假的脚步慢慢接近了，上班的时候是想小长假出游呢还是就想着躺在家里度过难得的三天小长假？上学的时候是不是想着放假放松下心情出来换换脑子？作为一名资深西安老饕，我也想给有打算来西安的游玩的游客安排三天完美的饕餮西安游。

本文针对于游客或者想体验西安本地美食的外来学子作为参考，资深西安本土老饕看过以后请轻喷，受众目标群体不一样，参考美食不仅仅于口味，还在于交通便利程度，景区游玩距离等多方便因素。

2022年根据国务院安排定于4月3-5日调休三天，所以本篇文章不仅包含美食推荐，还包括西安三天旅游目的地推荐，有需求的读者记得打卡收藏！

西安特色，远看是“面皮”火车站

为了满足大多数游客的需求，这篇文章的时间安排从4月3日的中午安排到4月5日的中午，其中囊括了西安旅游的核心景点也尽可能让大家品尝到西安的特色美食，把大家的行程安排的满意。

作为旅游，首先坐拥区位优势，我建议大家的住宿地点就安排在钟楼附近，具体原因就是离景点近，坐拥地铁的便利，东南西北各路公交都方便抵达。

如果时间充裕或者预留4月3日早场的时间，我建议去一趟西仓的档子，每逢周四周日就有集市。里面各种东西应有尽有，只有想不到的没有买不到的。花鸟鱼虫，文玩字画，三教九流。。。真实的西安生活气息。

4月3日中午第一顿必须是牛羊肉泡馍，西安美食千千万牛羊肉泡馍必须是这个塔尖的尖尖，对于大多数外地人而言，认识西安的美食都是从牛羊头泡馍开始的。题外话，西安本地人真的是不怎么吃羊肉泡馍，西安本地人吃的泡馍就是普通牛肉泡馍。记住是普通，没什么精制什么不精致的，加了点黄花木耳就搞得不一样，真的味道是一样一样的。同样的汤，同样的馍，加了一丢丢别的配菜价格上高出不少，真的没必要！听我的就是普通牛肉泡馍，就可以吃到西安牛羊肉泡馍的精髓！

大名鼎鼎的牛肉泡馍

推荐：同盛斋 地点位于北夏家什字6号对面

吃饱喝足以后，可以顺着西大街一路向东往钟楼进发，吃了泡馍要遛弯消食，毕竟泡馍的馍是死面的，经过肉汤的煮制，吃到胃里，会有一定的饱腹感。稍微适量的运动会提高胃动力。行至钟楼，必然是打卡钟楼。这里注意了人民常说的钟鼓楼是指钟楼和鼓楼，这两个不是一回事，钟楼有口大钟，鼓楼则是许多大鼓，两个建筑离得很近，如果需要观赏，完全可以步行所至。至于想不想花钱登高望远，全凭自己，我是土生土长的西安人，至今未曾登上过两个任意一座，我也不遗憾，但是游客嘛，看自己吧！

游玩过后可以顺便来一趟大名鼎鼎的西安“回民街”，当然我还是建议大家管住嘴，迈开腿，现在的“回民街”只有小街背巷才有属于回坊的美食。鼓楼背后是北院门街道，外地人眼里的回民街。这里现在就跟全国各地的美食街一样，被各种各样的资本占据，打着美食的旗号，赚着消费者的荷包，败坏着西安饮食的名声。实在是想远离闹市，就逛一逛大皮院，西羊市和庙后街吧，至少我觉得这些地方还多多少少有些原来回坊的影子，至于北院门那条街，我给他定义的是吸金街，跟传统、美食、传承一点也沾不上边！

4月3日的晚饭我建议大家尝一尝西安的烤肉，区别于新疆的大串烤肉，西安人的烤肉是小串烤肉，常吃的也是以牛肉为主的烧烤，本地人一般都爱吃肉筋，区别于纯肉和板筋！我自己在坊上常吃这家，首先肉绝对新鲜，都是当天的肉，下午现穿售卖的，味道也是传统麻辣孜然味道！推荐就是肉筋，油馍，至于吃得惯重口味的可以来点腰子！正儿八经的清真馆子，不让饮酒，勿闹笑话！

推荐：新亮烤肉 地点位于大麦市街104号

当然夜宵少不了，我自己认为的回坊夜宵王者“志亮蒸饺”。相比于非物质文化遗产的得主贾三灌汤包，我个人认为，以及肯定建议大家吃志亮蒸饺吧！这几天正巧给大家踩了踩品质，虽然啊品质不是最佳水准，但是确实在坊上也是拿得出手的美食，一屉蒸饺配上一碗配料满满的八宝粥，绝对的满足感，当然觉得烤肉这种吃食不入眼的食客，也可以把志亮蒸饺当做晚餐的选择。

推荐：志亮蒸饺 地址位于庙后街200号

4月4日的清晨从一碗肉丸糊辣汤开始，肉丸糊辣汤可是西安本地人的早餐王者，地位相当于北京人的豆汁胶圈，广东人的早茶四宝，重庆人的小面。。。热腾腾的肉丸糊辣汤带给我们的不仅是辛辣的味觉刺激，更多地带给我们的是一种源自内心的满足感，西安人早上吃上一碗肉丸糊辣汤，我感觉一天都是满足的。其貌不扬的肉丸糊辣汤可能在部分人眼里是糟粕，但在我们眼里就是精华！推荐的这家是城里面口碑相对不错的，不知道有没有本地老饕可以补充？

推荐：刘老虎肉丸糊辣汤 地址位于从新巷12号

当然西安的早餐多种多样，火得一塌糊涂的甑糕，如果你碰见推着三轮车售卖的，可以放心大胆地买一份尝尝。油茶麻花，香酥牛肉饼，时辰包子，豆腐脑油条等等路面的你就看人多的就往近凑，放心大胆地买，这时候没啥游客，只有味道好的才能站得住本地人的阵地！

4月4日的中餐告别清真美食，来一份具有特色的三秦套餐。这家上过舌尖 二，真的是守得住本心的一家实力美食店铺。尽量赶早，每天卖的是定数，卖完了老板也不收摊，就在店里喝茶看报纸！三秦套餐是指肉夹馍，秦镇米皮，冰峰汽水，划重点来了，秦镇米皮区别回坊的麻酱酿皮和宝鸡面皮！虽然现在这三个都可以统称为凉皮！在画一个重点，老西安人的肉夹馍就要普通的肉夹馍单配一碗汆丸子汤！但是呢，你说嘛，来都来了，不吃碗凉皮怎么对得起自己呢！人多了就多点点，人少了，自己根据自己喜好安排吧！

推荐 秦豫肉夹馍 地址位于东木头市19号

下午转战大唐芙蓉园，大雁塔，记得大唐芙蓉园可以网上预约时间，安排一下午足够两个景点的游玩。划重点来了，景区遇见主动搭讪的礼貌拒绝，千万不要搭腔，这里面水很深，不可避免被宰！景区卖玉石的店，绕道，如果你不具备专业知识，你在店主眼里就是一只小绵羊！景区有正规的咨询点，正规的唐装汉服租赁公司，不要被不正规地带偏！

4月4日晚餐安排一顿陕西的面食，说到面食真的是陕西太多了，我也不知道从何说起，非要让我说一家吧，我又说不出。这个道理就跟天津人的煎饼果子一样，只有自家楼下的煎饼果子最地道，最好吃！我提一嘴，只要不是景区的面，能看见人工制作的面馆都是可以一试的！陕西人吃面讲究的是面香劲道，不像南方面食讲究浇头的醇厚！所以陕西的面不讲究卤子，讲究的是面条子本身的面香！无论是油泼面，臊子面，biangbiang面等等吃的就是小麦的麦香！

当然了火的一塌糊涂的大唐不夜城就当作4月4日的行程最后一站，具体怎么玩怎么打卡，相信你们比我更懂得！只有一句话，疫情没有结束，人多人少都要注意自身防疫安全，带好口罩！

4月5日也是清明小长假的最后一天，陕西有句话“上车的饺子，下车的面”，即将离开西安的你，来一碗饺子以结束本次的假期，当然可以早上登上城墙，看尽长安城的历史，在城墙上，在箭楼里，在烽火台，当你置身其中，或许你可以望见千年的长安，望见5000年的华夏文明！

人多的荷包鼓鼓的推荐：德发长 地址位于西大街3号

人少的预算有限的推荐：白云章 地址位于西一路易俗社文化街区1楼

当然，每一个人来西安的旅游目的都是不一样，所以我的这篇文章只是一个参考，要喷我的轻喷！作为西安本地人探店的话，我这个可以参考，但是。。。所以看看就行，别较真！

西安伴手礼，买腊牛羊肉不要买刘纪孝，贾永信，贾三，老孙家等等，越火的越不要买，实在觉得必须要带的买辇止坡老童家的吧，名气也算大，也不至于没名气，毕竟慈禧吃过给点过赞的！至于塑封的泡馍啊，夹馍啊，不要买不要买，那玩意不是吃的！！德懋恭的水晶饼再带点，小点心再捎点，别的嘛，也就别浪费那个钱了，网上都能买，自己拿回去真的是太费劲！

真的是自己徒手码了一篇超过3000字的文章，原创不易，看官记得给个赞吧！

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