鹅胗鹅肠怎么做才好吃（泡椒鹅杂的做法）

食材：鹅肠200克，鹅胗300克，泡萝卜100克，泡辣椒30克，青椒50克，蒜叶30克，姜适量，料酒15克，盐5克，生抽10克，蚝油适量，接下来我们就来聊聊关于鹅胗鹅肠怎么做才好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鹅胗鹅肠怎么做才好吃

食材：鹅肠200克，鹅胗300克，泡萝卜100克，泡辣椒30克，青椒50克，蒜叶30克，姜适量，料酒15克，盐5克，生抽10克，蚝油适量。

鹅肠、鹅胗清洗干净，切小块。

泡萝卜切丝，泡椒切成末。青椒切块。蒜苗切小段。

锅里倒油，油热下鹅杂，喷料酒，快速翻炒。

放入生抽，蚝油，盐等调料，继续翻炒。

放入泡菜等，翻炒片刻即可。