青椒炒豆腐干制作方法（青椒炒豆腐干的做法是什么）

原材料：豆腐干(400克)，青椒（150克），调料：花椒(10克)，盐(4克)，豆豉(20克)，味精(3克)，葱白(10克)，姜(12克)，植物油(45克)，接下来我们就来聊聊关于青椒炒豆腐干制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

青椒炒豆腐干制作方法

原材料：豆腐干(400克)，青椒（150克），调料：花椒(10克)，盐(4克)，豆豉(20克)，味精(3克)，葱白(10克)，姜(12克)，植物油(45克)。

将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末；

锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起锅入盘即成。