老年人补脾胃的粥（入秋后建议中老年人）

导语：入秋后，建议中老年人：常吃这4种饭菜，养好脾胃健康过秋天

进入秋季后，我们的胃口变好了，但脾胃相对脆弱，切不可暴饮暴食，否则很容易伤害身体。入秋后，养好脾胃很关键！只有脾胃好了，吃进入的食物才能消化好吸收好，所以一定要把养脾胃当回事，尤其是中老年人，在这方面需要格外注意。

入秋后，建议中老年人：常吃这4种饭菜，养好脾胃健康过秋天！快来看看吧，常吃这几种饭菜，脾胃越来越健康。

一、红枣小米山药粥

小米、山药都是养脾胃的好食材，记得常吃。这道红枣小米山药粥可作为早餐晚餐食用，好消化好吸收，对身体十分有益。

制作步骤：

小米加清水淘洗两遍，再加三十度以下的清水浸泡半个小时。红枣洗净待用，也可以提前去掉枣核。

山药用铁棍山药，去皮洗净后切成小块待用。

锅内加水，大火煮开后倒入小米，再次煮开后放入山药块、红枣，调小火熬煮，时不时搅动几下避免粘锅。

一直煮到小米出米油后，放入少许红糖搅拌均匀就做好了，不喜欢吃甜的人也可以不加糖。

二、南瓜百合银耳汤

南瓜有养胃的作用，百合有补脾益胃的作用，搭配银耳做成汤，对脾胃特别好，尤其是脾胃弱的人要经常吃。

制作步骤：

干银耳加凉水浸泡，四个小时后摘掉根部，然后冲洗一下，去掉藏在银耳里的杂质，再揪成小朵。干百合提前加水泡软。

银耳、百合都放进锅内，加适量清水，大火煮开后调小火，熬煮到银耳出胶的程度。

接着放入南瓜块、冰糖继续熬煮，南瓜熟透了就可以关火出锅。

三、蛋皮馄饨

鸡蛋、瘦肉都含有优质蛋白质，经常吃这类食物对胃有好处，快试试蛋皮馄饨，作为早餐太合适了。

制作步骤：

猪里脊剁成肉泥，加姜蓉、葱末、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋搅拌均匀，再加少许水搅拌均匀。

取馄饨皮放好肉馅，包成馄饨。鸡蛋打进碗里，加少许盐搅散，倒进平底锅煎成蛋皮，再切成丝待用。

锅内加水，煮开后放入馄饨，煮熟后放入鸡蛋皮、紫菜、盐、生抽。

推动几下盛出，再放入少许香油、葱花就可以食用了。

四、菠菜鸡蛋饼

常吃菠菜可以补充维生素C，能够提高免疫力，有利于胃粘膜的修复，鸡蛋含优质蛋白，常吃同样对胃有好处。这款菠菜鸡蛋饼又好吃有营养，不妨常做，当早餐很合适。

制作步骤：

菠菜清洗干净待用。锅内加适量水，煮开后放入菠菜，煮一分钟捞出。

菠菜过一下凉水，然后挤干水分，剁碎一点放进大碗中，再打两个鸡蛋搅拌均匀。

接着倒入适量面粉混合，搅拌成比较稠的糊状，再加少许盐调味搅拌均匀。

平底锅加油，烧热后调小火，倒入面糊摊平，烙到定型后翻面，将两面都烙成金黄色即可出锅。

以上四种饭菜常吃对脾胃好，记得吃！拥有好脾胃健康过秋天，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。