教老公做榴莲千层（让我爱上下厨的竟是榴莲千层）

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教老公做榴莲千层

鸡蛋加糖、牛奶打匀。 加入融化的黄油打匀。 筛入低筋面粉、玉米淀粉打匀，冷藏半小时。 锅中用厨房纸蘸点黄油在不粘锅中抹一遍，用这样的勺子量倒入锅中摇匀，再开小火。 这个量六寸的约19张千层。 一直小火至起泡，周边微微翘起时关火取出，取出后锅放在湿布上降温。 就这样重复至蛋糊用完。 像太阳一样，完美。放的时候等每张冷却再重叠在一起。 榴莲肉准备好。 淡奶油加20克糖分三次加入打发，留100克和榴莲肉打匀。 周边去除。 一层层就这样加入淡奶油、榴莲肉。 就这样已经快好了。 入冰箱冷藏4～6小时口感最佳。 意外的收获，美美的！,