地地道道的炒饼(有一种热爱叫一起吃)
炒饼好吃又快手,新手也可以做的很好吃
By Lilyhuaya
用料
- 大饼 1角
- 大娃娃菜 8片叶子
- 瘦肉 100克
- 东古一品鲜酱油 2勺
- 蒜 1-2瓣
- 葱 1段
做法步骤
1、烙饼切丝,大娃娃菜洗净切丝,猪肉切丝,葱切葱花,蒜拍碎
2、起锅烧油,葱花炝锅出香味放入肉丝炒至变色,放入大娃娃菜翻炒,断生变软
3、大娃娃菜会出水,炒到水快干,放入饼丝翻炒
4、放入酱油,继续翻炒,炒干水分
5、放上蒜末
6、装盘开吃
小贴士
大娃娃菜比大白菜更嫩也更小,用大白菜请酌情减少叶片数量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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