广东人西洋菜煲猪骨（吃货们决不能错过的陈肾猪踭煲西洋菜）

By 雪儿啦啦

用料

• 西洋菜 500g
• 猪踭 600g
• 陈肾 2个
• 鸡脚 两对
• 红萝卜 1条
• 章鱼 两个
• 新会陈皮 1个
• 蜜枣 2颗
• 姜 几片
• 盐 适量
• 水 适量

做法步骤

1、准备好所有的食材，老惯例先把猪踭肉，鸡爪加入姜片料酒焯水→_→

2、焯过水的食材除西洋菜以外全部放入砂锅中大火煲30分钟，再加入洗好的西洋菜中火30分钟，最后转小火再煲30分，完成，煲汤的图忘了拍了将就看一下吧这是己经煲好的汤…→_→

3、下火润燥的陈肾猪踭煲西洋菜，我家每次煲每人都会喝两大碗✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

小贴士

广东汤水讲究的是火候，煲汤要分层次看，还有就是一次性要加够水，中途不能再加…否则，就不是我们所讲的原汁原味了(>﹏

西洋菜的营养功效

清热止咳、清燥润肺、化痰止咳 利尿、通经 避孕、流产

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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