吃竹笋为什么会嘴麻（竹笋有什么特点）

是因为笋里含有大量的草酸，所以吃起来就有些麻把鲜竹笋切成片放入开水中焯一下捞出再炒，水中放些盐，就不麻了，接下来我们就来聊聊关于吃竹笋为什么会嘴麻?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

吃竹笋为什么会嘴麻

是因为笋里含有大量的草酸，所以吃起来就有些麻。把鲜竹笋切成片放入开水中焯一下捞出再炒，水中放些盐，就不麻了。

竹笋为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数。