最简单的番茄意面（妈妈做的海鲜意面）

我家有个特别爱吃面的大女儿，不管是中式面条还是西式意面，只要是面条，她就爱吃。我们一起出去外食，如果去西餐厅或者西式自助餐，她肯定会点意面来吃，各种各样的意面，她也吃了七七八八了，总也吃不够的样子。以至于我这个中国胃的老妈也不得不学习制作意面，以满足女儿的意面心。

不过话说回来，这意大利面筋道，口感好，确实挺好吃的。尤其是海鲜意面，里面放上虾仁、鱿鱼卷等，让我们家不常吃海鲜的人，也能补充点营养，也算是中西互补了。因为孩子爱吃，小朋友也正处在长身体的时候，需要补充钙质和各种微量元素，我也从网上买了点海产品和意大利面，动手给孩子们做了海鲜意面。小朋友在家吃的特别开心，我这个做饭的厨娘也很得意呢！来看看我的意面做法吧！

【海鲜意面】

原料：意大利直条面、阿根廷红虾仁、加州鱿鱼、小西红柿、洋葱、食用油、盐、黄瓜；

制作过程：

1、意大利面不太好熟，需要煮8-10分钟，所以先烧一锅开水，把面条放进去煮至无硬芯；

2、炒锅上火烧热，把洋葱碎放进去翻炒至洋葱透明；

3、把小西红柿放进锅里一起翻炒至皮皱；

4、放进红虾仁，快速翻炒；

5、虾仁卷起，再放进鱿鱼卷，我用的是加州鱿鱼，鲜的，切小段后和姜片一起在开水里焯过的，所以最后放；

6、翻炒片刻；

7、再放进煮熟的意大利面，加入盐，快速翻炒；

8、翻炒入味，这个时候就是可以吃的了，不过我临时起意又加了一样食材；

9、这个黄瓜酱，是我用新鲜黄瓜放在料理机里打成酱状；

10、舀一大勺放进锅里；

11、快速翻炒，让意大利面裹上黄瓜酱汁，就可以出锅了；

12、一盘美味的海鲜意大利面就做好了，是不是很丰富呢，意面上还裹着黄瓜的清香味儿，吃起来不油不腻味儿刚刚好，不信你试试。

这样一份满满大虾仁和鲜嫩鱿鱼卷的海鲜意面，估计在外面吃要很贵吧，还是我们在家里自己做实惠，简单快手，营养又好吃，突然觉得学会做饭真的省了很多银子。又能让家人吃的好，又能省银子，我是多么的能干啊！快来给我点赞吧！