乾隆版孝义县志在线阅读(孝义厅志谈世根校注)

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乾隆版孝义县志在线阅读

物产

谷属:

稻(粘、糯二种);黍(粘、糯二种);

粟(粘、糯二种);粱(粘、糯二种);

大麦(即来麦); 小麦;荞麦(苦、甜二种);

燕麦(出高山);苞谷(早、迟二种)(正茬与回茬);

碗豆(有麻色及饭、菜三种)(麻碗豆、饭碗豆、菜碗豆);

黄豆(有数种,山民研酱并作腐);小豆;绿豆;

稔子(有黑、白二种,味与芝麻略同,可取油);

洋芋(俗传此种系嘉庆时杨大人自西洋带来,高山民以此为主食);

蛮豆;打豇豆(与豇豆相似,山民以此合饭);

芝麻(黑、白二种,有名胡麻。出自高山,夫妇同种则茂);观音粟(类黍,作糖食用)、蓼子(作糖食,亦可作酒曲)。

蔬属:

芥;白菜(《群芳谱》名松菜,叶白而润,味清美);(《群芳谱》 - 明代王象晋介绍栽培植物的著作。全称《二如亭群芳谱》。编撰者明代王象晋(1561~1653),字荩臣,又字子进,号康宇,自称明农隐士、好生居士,山东新城(今山东桓台县)人。万历三十二年(1604)进士,官至浙江石布政使。约在1607~1627年间,王象晋在家督率佣仆经营园圃,积累了一些实践知识,并广泛收集古籍中有关资料,用10多年时间编成此书。全书30卷(另有28卷本,内容全同),约40万字,初刻于明天启元年(1621),后有多种刻本流传。)芹;苋(一名荏荇菜);葱;蒜;茄子;菠菜(一名赤根鹦筍,一名菠薐);茄蓝;油菜(籽可取油;莴苣;胡萝卜;萝卜(红、白二种);芸苔菜;山药;山笋;莴笋;莲花白(又名回回白,又名驼驼白,出高山);椿芽;四季豆;扁豆;辣子;蛾眉豆;豇豆;百合;石辣菜(出高山);韭菜(家、野二种),土苋菜;灰苋菜(光绪四年大饥,此菜活人无算);蔓菁;甜禾薑[姜jiāng应该是洋姜](形类生姜其味香甜);地藕。

瓜属:

王瓜(俗名黄瓜);丝瓜;葫芦;瓠[hù]子;苦瓜;南瓜;冬瓜;菜瓜;笋瓜;金瓜;番瓜;北瓜(俗名铁瓜)。

果属:

桃;李;杏;梨;枣;栗;樱桃;石榴(红白二种);银杏(俗名白果);红果;林禽[亦作“林檎”,又名花红、沙果]枇杷;核桃;软枣(即野柿);拐枣;苹果;莎果;葡萄;柿。

木属:

(出半高山,皮为穰可作纸,食作药、叶饲猪,荒年山民以嫩叶作食。俗名构);松;柏;榆(荒年以皮作食);杉;楸;椿(香臭二种);梧桐(皮可作麻,根作粉御荒);柳(有数种);柘[zhè](出低山);桑;银杏;槐;枫;耳栗(皮红者生耳,子作腐、橡碗可染皂)[柞树];桐(子作油);黄杨;漆树(子作油为蜡,汁名漆蟉?物);白杨;柽[chēng]柳(也叫三春柳或红柳);栗;核桃;望春;冻青;棕、?、榈、樗(樗chū]树,即臭椿);苦桃;檀。

竹属:

荆竹;斑竹;紫竹;水竹;野竹(有数种俱可作器皿并作火纸)。

花属:

兰;蕙;牡丹;腊梅;玉簪;海棠;紫荆;凤仙(俗名指甲);桂;木槿;鸡冠;葵;玫瑰(俗名茨梅,红黄二种);紫薇花;金簪花;迎春;月月红;蔷薇(俗名月月红);菊花;金银花;碧桃;海石榴;石竹。

草属:

艾;蒿(有四种,米、水、白三种可食,黄蒿可饲猪);丝茅(山民以此盖屋);芦茅(亦可盖屋);狗尾;苇子(山名[民笔,误]以此作席)、芦(俗名野棉花);蒿桐;蓼蒲;寄生;蘋;荇;蓝;莎。

药属:

朱苓;赤芍;黄柏;五蓓子(即蚊蛤);党参;乾葛;土大黄;贝母;稀莶草;细辛;茜草;柴胡;紫草;前胡;藜芦;苍术;灵脂;沙参;金钗;金银花;藿香;紫苏;兠铃(马兜铃);百合;伸肋草;车前;白芨;桔梗;白蔹;苦参;白薇;苍耳;白前;木贼;石苇;蒲公英;虎耳;石菖蒲;耳卷;菜药;马齿苋;桑皮;花椒;绵芪;南五味;藁本;管仲;何首乌;杜仲;黄苓;伏苓;木通;石斛;厚朴;芭蕉;防风;半夏;乌药;天麻;玄参;益母;薄荷;刘寄奴;扁蓄;荆芥;当归;升麻;羌活;天花粉;独活;瓜蒌仁;天门冬;南星;川芎;莱服子;荜麻子;火麻子;牛旁子;白头翁;山豆根;山查;茅根;瓦松;木瓜;蜂房;蝉退;蛇退;榆皮;夏枯草;桑椹;乌梅;牙皂;丹参;淫羊藿;五加皮;玉竹;小茴;桃仁;杏仁。

禽属:

布谷;黄鹂;百舌;子规;山鹊;雉;鸽;鸠;画眉;翡翠;黄雀;啄木;凫;鸦;鹞;鹰;鸱枭;燕雀;鸡;鹅;鸭;喜雀;锦鸡;松鸡;寿鸡;娃娃鸡;

兽属:

虎;豹;鹿;麞;麝香;麂;豺;兔;山羊;獭;狼;鼠;獾猪;野猪(山中稼穑多受其害);豪猪(山中稼穑多受其害);黄鼠;鬃羊(似牛);刺猬;飞鼠(肉翅四足有爪,皮披产妇可催生);果子狸;马;骡;驴;牛;犬;猪;羊;猫(有野)。

鳞介属:

鲫鱼;鳝鱼;鳅鱼;砂鱼;桃花鱼;十鱼(无鳞);潜鱼(霜降后潜洞);露鱼(似鲤鱼无髭巨口四腮状如松江之鲈);黄腊丁;牛尾鱼(似鲢);鳜鱼(脊有刺十二,闰月则有十三);鳖;蠏[蟹];娃娃鱼(巨口、有齿、四足、无鳞,皮可作汤、火药,亦可裹物);白条鱼。

虫属:

蛇;蝶;青蜓;蛤蟆;蟋蟀;螳螂;蜂;蝉;蚓;萤;蝇;蚱蜢;水螺;旱螺;蚂蟥;螟蛉;蚊;蚁;蜘蛛;蜥蜴(又名守宫);四脚蛇;蝙蝠;蚕;千脚虫。

货属:

绵麻(籽作油);火麻(籽作药);葛(山民以此作鞋);麻油;菜油;漆蜡;木炭;蜂蜜;蜂蜡;火纸;构纸(黑白二色,厅西南乡所出为上);冻绿皮(出厅西南,多生险山,取者往往以微利而废命);金针;木耳;山漆;荞硷;洋芋粉;椴皮;百合粉;绿豆粉;石灰;铁(惟晓仁河、蔡玉窑有之)。

南山夙称宝山,厅属实平平耳。材木之利已尽,即些微药材,采者皆裹粮冒雪,犯险以求,故微利亦甚难得焉。

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