炒熟板栗怎么去皮和壳（熟板栗如何去壳）

热水浸泡将熟板栗置于沸水中浸泡，带沸水降温后再用剪刀或者刀在板栗表面开一道口子，这样冷热交替的环境可以使得外壳和果肉热胀冷缩，进而达到分离去皮的目的，接下来我们就来聊聊关于炒熟板栗怎么去皮和壳?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炒熟板栗怎么去皮和壳

热水浸泡

将熟板栗置于沸水中浸泡，带沸水降温后再用剪刀或者刀在板栗表面开一道口子，这样冷热交替的环境可以使得外壳和果肉热胀冷缩，进而达到分离去皮的目的。

冰箱冷冻

熟板栗还可以置于冰箱冷冻室中冷冻来帮助剥壳，因为冷冻室的温度是比较低的，这样板栗的果肉和皮也会很快分离，但是这样剥好的熟板栗还要再加热下才会好吃。