养胃又不长肉的零食（可以给肠胃做个大扫除）

现在的年轻人很多由于压力过大，经常要加班加点的去工作。大家为了节省时间，很多时候都是随便凑合一下。

大家吃的不够营养健康，肠胃难免会难受。现在正值换季期，正是大家补充营养的关键时刻。

秋天是个非常适合养生的季节，但是大家也不能盲目进补，一定要按照正确的方法补充营养，不然身体可能会吃不消。

这菜每周必吃，可以给肠胃做个大扫除，排除多余脂肪，越吃越瘦！这个菜就是芹菜，芹菜属于长纤维蔬菜，常吃可以排除多余脂肪。小编现在就把芹菜的美味做法教给大家。

By Paris红-私厨手做

配料：

芹菜 500克、猪肉 500克、鸡蛋 1个、姜 4片、蒜 5瓣、精盐 适量、糖 适量、蚝油 适量、香油 适量、酱油 适量、料酒 5勺

烹饪步骤：

1.将芹菜切末、肉剁馅摔5分钟。倒入鸡蛋、盐、糖、蚝油、香油、酱油、料酒、姜蒜

2.搅拌均匀

3.将面粉、玉米面、淀粉、水、揉成面团。擀制成饺子皮，开始包饺子

4.将包好的饺子放在蒸屉上，蒸15分钟

5.开锅！香喷喷的大饺子熟了

烹饪小贴士：

1. 芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍
2. 芹菜属于长纤维蔬菜，在人体的胃部会长时间停留，增加胃部的蠕动时间，从而是胃部的多余脂肪得到释放，促进我们的身体健康。
3. 芹菜中富含钾，可预防浮肿，多食新鲜芹菜汁。芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用。芹菜中含有可以中和尿酸的物质， 可以经常吃鲜奶煮芹菜防治痛风。

大家是喜欢吃芹菜炒肉，还是喜欢吃芹菜炒辣椒呢？

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