情人节巧克力创意思路(史上最简单能吃能装饰的情人节礼物)
所谓“巧克力火锅草莓”,就是调温一锅巧克力,然后浸入一颗颗草莓,最后装饰一下就完成了,你看这一盘草莓是不是特别美?
它还是情人节礼物、甜品台、蛋糕装饰的不二选择。
让草莓裹上巧克力液,做成美丽的伯爵巧克力草莓,连水果都能翻倍卖高价
不仅给蛋糕做漂亮的装饰
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堆成草莓塔还能称霸甜品台
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但最重要的是,它本身就是一个非常好的礼物,做成心意礼盒,可以应对闺蜜生日,伴侣生日,宴会排队,甜蜜节日等~
而巧克力草莓的制作也十分简单,只需要融化巧克力,再做装饰,就能装满满一大盒~
可别小看这一盒巧克力草莓,情人节或生日可以卖出不少价钱呢!
巧克力草莓 / 配方
草莓:12颗 草莓巧克力:160g
白巧克力:50g 糖珠 、冻干草莓碎等
1. 准备材料
将草莓洗净擦干,准备好白巧、粉巧、糖珠等装饰材料。
2. 融化
取一个无水无油的宽口盘,置于热水上,注意盆子的口要比锅的口径大,避免水蒸气进入巧克力里。
将草莓巧克力与白巧倒入盆中,静置1分钟,用刮刀不断翻拌均匀,这一盆巧克力火锅就做好啦!现在温度低,容器可一直泡在温水里,防止巧克力液凝固。
取草莓捏住叶子,浸入巧克力中,裹一圈巧克力液,沥一会放入铺有烘焙纸的盘子上。
建议选用全红的草莓,或者粉白色的草莓,这样空出的部分就很好看。
3. 装饰
接下来,你可以选择各式各样的跳跳糖装饰
草莓味的饼干碎,或草莓冻干碎
各种颜色的糖珠,建议白色与粉色、金色哦!
你还可以取融化的白巧克力或黑巧克力,装入裱花袋剪个小细孔,快速画出线条。
粉红动人的巧克力草莓就完成了
一口薄脆,酸爽多汁的草莓被甜蜜的巧克力中和~
4. 包装
这个漂亮的巧克力草莓,适合情人节送礼,那么关于包装,可以参考我们之间分享过的方法哦!
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将凝固的草莓装进马芬包装纸杯内,有没有感觉立刻变贵。
准备一个方形礼盒,将巧克力草莓放入盒里,满满的粉色气息迎面扑来
这么一盒极具浪漫的巧克力草莓,我想你应该很难拒绝吧!
最后,用麻绳打个蝴蝶结,可以放照片、卡片、logo等,简约大气的礼盒完成~
当然你也可以分装,用透明小碗装起来,包上包装袋就好。
再比如用方形小铁盒,颜值也特别高。
经典的圆形盒子也很适合c位出道!
这么多装饰与包装的手法,其实都是为了增加它的附加值,很多人会说做法很简单,不值得卖这么贵吧?但你不要忽略了这背后的诸多想法,想法最为宝贵,用心把想法实现,交给他人会觉得惊喜开心,就是价值所在。
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