最大的马口鱼多大(马口鱼最大能长多大)

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导读:马口鱼最大能长多大?个头小巧的它为何成了钓鱼人的“心头爱”?

对于马口鱼,估计许多人都是非常熟悉的。这种鱼个头小巧,颜值却很高,特别是在它们繁殖的季节,身上会有彩色的条纹,在水中成群的游动,更是十分赏心悦目。

那你可知道,在以前不招人喜欢的马口鱼,如今却成为了“稀罕货”,还被誉为“淡水中的贵族”,就连很多的钓友也把它视为“心头爱”,这是为什么?马口鱼最大能长到多大呢?我们一起来了解一下吧!

马口鱼是什么鱼?

马口鱼是一种较为小型的淡水鱼,它也因为长得个头小,常被人视为小杂鱼,在过去这种鱼确实不怎么招人喜爱,原因也可能是当时它太常见了,并且个头又很小。笔者记得在小时候,常在河里、溪流中捕捞到这种鱼,当时村里很多人都是拿它来喂鸭、喂猫狗了。

最大的马口鱼多大(马口鱼最大能长多大)(1)

马口鱼也叫桃花鱼、山鳡、桃花板、麻口等,它是属鲤形目、鲤科、马口鱼属的小型鱼类,在我国的分布非常广泛,遍布大江南北,几乎是除青藏高原、新疆和台湾等地外都有这种鱼的身影。

马口鱼长得个头小巧,却颜值高,也十分的灵活。这种鱼身体细长,侧扁,身上有银灰带红色的纹路。一般身体的中轴有蓝黑色的纵纹路,特别是在生殖器的时候雄性的马口鱼的鱼头下侧、胸腹鳍及腹部均呈橙红色。它们在水中成群的游动,看起来就像是掉落水中的桃花,因此有些地方叫它为“桃花鱼”。

最大的马口鱼多大(马口鱼最大能长多大)(2)

除了这些明显特性以外,马口鱼最大的特点就是它的嘴巴了。因为马口鱼的嘴巴大,上下颌边缘不是平的,而是凹凸状的,仔细看就会发现它的上颔两侧边缘各有1个缺口,正好为下颔的突出物所嵌,看起来很像“马口”,因此就有了“马口鱼”这个称号,所以马口鱼是一种十分好辨认的小型鱼。

这种鱼对水质的要求比较高,如果水质没有受到污染,无论是农村的小溪、深山溪涧,还是大江大河里面都能生存。并且它在水中的游动速度很快,一般难以捕捉到。

马口鱼最大能长到多大?

你们钓到过的马口鱼最大有多大呢?笔者所认识的很多钓友中,所见到的最大的马口鱼也就是2两左右。在近些年马口鱼确实很少钓友们喜爱,不少钓友还把它当成了“心头爱”。

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马口鱼作为一种偏小型的淡水鱼,它的体形确实较小。一般较常见的也就是体长在10厘米左右,体重在一两左右。但也有少数能长到20厘米长,甚至要更大一点。不过这样的也就是三两左右,可以说三四两已经是马口鱼的极限了。毕竟马口鱼的寿命也就是3-5年,很多的普遍都是活两三年而已。

至于有些网友说钓到过两三斤重的马口鱼,笔者认为它们应该是认错了,它们可能把翘嘴鱼当成了马口鱼。

如今却成了“淡水鱼贵族”

在过去马口鱼是一种小杂鱼,也很少有人会把它当一回事,但如今它在市场上却很抢手了,一般售价都要40-80元一斤。并且还非常的抢手,一般运气好才能买得到。如此昂贵的价格,不光是要甩“四大家鱼”好几条街,甚至比许多的海鲜都要贵了。

最大的马口鱼多大(马口鱼最大能长多大)(4)

而马口鱼如今如此的受欢迎,被称之为“淡水鱼贵族”也是有原因的。首先,这种鱼个头虽然不大,但是和其他的小杂鱼不同,马口鱼具有刺软,肉厚,味鲜的特点。像普通的小杂鱼,确实没什么肉,而且刺还多。

但是马口鱼就不一样了,它基本是软刺,而且肉还很厚,吃起来口感好。最关键的是它还营养丰富,非常的鲜美。像马口鱼最佳的吃法就是炖汤,或者是油炸、煎炒着吃了,连骨头都是很酥脆的,尤其是适合用来下酒了。

最大的马口鱼多大(马口鱼最大能长多大)(5)

其次是马口鱼的数量少了很多。这种鱼的繁殖能力不弱,在过去分布十分广。也因为常见而不被人重视。但是现在情况不同了,由于近些年有些地方生态环境的改变,再加上人类过度的捕捞等,导致野生的马口鱼资源变得稀缺了。

再加上它对水质要求高,目前也没什么人养殖,基本都是靠野生为主,所以物以稀为贵,马口鱼的价格也就不断上涨了。

写在后面

以前很多人不爱吃马口鱼,说它的个头小,刺还多。其实主要还是没有掌握它的吃法。如果像普通的鱼类一样简单的烹饪,马口鱼的刺多确实是一个大缺点。

最大的马口鱼多大(马口鱼最大能长多大)(6)

但如果是把它内脏去掉,清洗干净以后,再放到太阳下晾晒到半干,之后煎炒,或者是油炸的话,骨头就会很酥脆了,它的鱼刺多也不再是麻烦了。

另外马口鱼不光是肉质肥嫩,细软爽滑,同时还有较高的药用价值,经常食用还有解毒、养肝、健脾、明目等作用哦。

各位朋友们,你的家乡还有马口鱼吗?如果有的话,可要好好珍惜哦!

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