鱼鳔一般有几个（鱼鳔-仔细想想）

看到一片文章说，一个鱼鳔能换一套房子，明知有标题党嫌疑，还是被惊到了。

当然各地房价是不一样的，一线大城市房价和边缘城市或小城市房价，可不在同一个经纬度上，所以这个标题的说法是很笼统的。

但它还是成功地引起了我的注意，不禁想起一件事情：这么多年来去菜场买鱼，卖鱼的帮忙宰杀，可从来没把鱼鳔给我啊？平时从来也没考虑过这个问题，下意识里，鱼鳔肯定是和鱼的内脏一起，被随手扔到垃圾桶里去了。

其实仔细想想，这背后应该有故事。

饭店里有鱼鳔菜，红烧，下火锅，炖浓汤，难说不是从菜市场收来的鱼鳔，难道饭店里每天杀那么多条大鱼？广东人深懂养生，最爱把鱼鳔拿来煲汤喝。广东人说的花胶，就是鱼鳔的干制品。当然，不是所有牛奶都叫特仑苏，也不是所有鱼的鳔都可以制成花胶的！石首鱼类，比如大黄鱼鳔，就是制作花胶的良材。顶级黄花胶可以换一套房子，那是可能的。

古人形容高端美食的四个字- “鲍参翅肚”，很多人容易把“参”理解成人参，其实这里的“参”指的是海参，而“肚”也非猪肚，而是花胶（鱼肚），“鲍参翅肚”四字专指海中的四样珍品。根据近年来食材的普及程度来看，原先列于海四珍首位的鲍鱼，价格反而不如后三者坚挺了。菜场里有鲜鲍鱼卖，网上有鲍鱼干卖，都贵不到哪儿去。“鲍”越来越平民化，“参翅肚”见涨，这是为什么呢？我认为是鲍鱼的干品跟后三者相比是有差距的，一在稀缺性，二在保值性，尤其是花胶（鱼肚）。好的花胶越放越金贵，放到它透出老玉般深沉浑厚的金黄色，那是时间沉淀在里面，酝酿出对人体有利的特殊物质，当然价值也随着上去了。

已经很多年没有接触到鱼鳔了，小时候玩得多，家里一杀鱼，开膛破肚后第一件事就是向大人讨要了鱼鳔来玩。腥气重重的鱼鳔也实在没什么玩头，但那时玩具奇缺，加上课本里提到鱼鳔和潜水艇的关系，不玩一把好像对不起学过的知识似的。一般玩法就是按到水底，看它跳起来浮到水面，或者放到围绕天井一圈的水渠里，目送它小船般地顺水漂流而去。不厌其烦地重复几次后，鱼鳔的结局肯定是被玩厌，最终被破坏性地戳破，扔进垃圾桶。

既然鱼鳔可以烹成美食，杀了鱼后怎不用它来炖肉煲汤，另外炮制一盆菜呢？如果鱼鳔够大，倒也不无可以，可是一般人家哪里会买那么大的鱼？普通大小的鱼，鳔能用来干啥？留着烧一盆菜又不够，这就像杨修说的“鸡肋鸡肋，弃之可惜，食之无味”，还不如让杀鱼的拿了去。这就是现在你在菜场里买鱼，杀好的鱼，肚子里永远也见不到小时候见过的那白花花的鱼鳔。

花胶是绝顶好东西，买不起花胶，退一步吃鱼鳔吧！女人吃鱼鳔炖猪蹄，不用说也知道是为了丰胸美容，使皮肤饱满。男人吃黄酒炖鱼鳔补肾，民间有个习俗，在冬至前后吃这道天然补品，再增加一些药食同源的材料譬如核桃、桂圆、红枣等，把元气固住，准备迎接寒冷的冬季。

说起来鱼鳔对男人的重要性还不止于此，有一个特别令人惊奇且羞涩的作用，古代男性是拿它来当避孕套的。鱼鳔柔软、有延展性、轻薄却结实，还不是一般人能用得起的！合适的鱼鳔不那么容易找到，找到材料之后，还需经过特殊工艺、精心制作，所以古代的鱼鳔避孕套绝不是像现在的乳胶避孕套一样，用一次就扔，那么奢侈，也只有皇室贵族才能承受。使用者将其反复清洗使用，直到破裂为止。破了就必须得扔了，缝缝补补什么的总是不能让人放心，万一没有心理准备而喜当爹，虽然没有生育限制，很多人也是不愿意接受这种意外后果的。据说历史上第一款可以称为避孕套的避孕套，就是因为17世纪的英国国王查尔斯，毫不克制地四处播雨洒露，隔三差五喜当爹，私生子遍地开花，连国王自己也烦恼不已，却又戒不掉风流瘾性，于是一个叫康顿的御医以国王之忧为忧、以国王之乐为乐，呕心沥血研究出用羊肠做避孕套这个历史性创举，从此国王可以高枕无忧地风流了。国王因此开心无比，为了感谢御医，把避孕套的冠名权赐予他，从此御医康顿（CONDOM）的名字，就成了英语中的避孕套！

古代使用者使用避孕套时，尚不能那么随心所欲，因为新鲜鱼鳔柔软，但不能每次房事前就找一条大鱼来杀，难道房间里还得备着鱼缸，养着大鱼，当激情升腾起来时，先杀一条鱼取鳔，现场制作避孕套？这是玩笑话，不现实的，等万事具备，激情早就烟消云散，东风不来了。所以在避孕套出现前的古人，如果不想喜当爹，在男欢女爱方面比现代人克制得多：需要双方事先约好什么时候交欢，至少提前一天将鱼鳔避孕套泡在热牛奶里，泡软了才能使用。这一天一夜之间最好彼此和和气气的，别使小性子，否则生出什么口角龃龉来，避孕套就白泡了，以后还得重新预约。

用羊肠做避孕套，材料比鱼鳔来得稍微容易些，听说那时候灌香肠的师傅私下里都兼职接这个活儿干。羊肠和鱼鳔使用起来到底哪个舒服？倒也没有发现什么先人的记录，毕竟属于私密使用物品，之前那些人大概还没有李渔老先生那么开明，有闲情时，会去研究男女共浴之水对合欢树的滋养程度。古代记录有用丝绸和麻布来做避孕套的，听起来都不是那么靠谱服帖，特别是麻布，如此粗糙，不知何意！

我们真比先人生活得舒服多了，不比较没感觉，一比较，有时候还真得懂得知足，才会开心点呢！

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