9款简单自制小饼干的做法

主料:低筋粉180g,接下来我们就来聊聊关于9款简单自制小饼干的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

9款简单自制小饼干的做法

9款简单自制小饼干的做法

主料:

低筋粉180g

鸡蛋1个

黄油80g

白糖60g

辅料:

盐2g

泡打粉2g

做法:

1. 黄油室温软化,加入白糖拌匀,用电动打蛋器打发。(最好用糖粉,砂糖好难化)

2. 加入鸡蛋充分打融合。

3. 分次筛入低粉和泡打粉的混合物。

4. 充分翻拌均匀。

5. 用手揉成光滑的面团,放置几分钟。

6. 将面团擀成薄饼。

7. 用模具刻出花型。

8. 将饼干坯摆在烤盘上。

9. 烤盘小,分了好几次烤。

10. 烤箱上下170度中层烤20分钟。时间根据自家烤箱调整,表面金黄即可。

11. 时间到,拿出来放凉

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