美食做法家常菜10道（母情节做上几道）

母情节做上几道“卖相不好看”的家常菜 一顿暖心又美味的下饭菜

母亲节给妈妈做上几道“卖相不好看”的家常饭菜，表达对爸妈的感恩之情。我相信在爸妈眼里，爱才是他们最想收到的礼物。付出时间和劳动为他们做上一顿暖心又美味的家常下饭菜，这样更能表达自己的孝心和敬意。鸡腿提前腌制过的，炸的很酥脆，爸妈都很喜欢。蒜苗妈妈喜欢吃，但蒜苗吃了味道很大，所以往常家里做的少。我现在也简单的介绍一下这几个菜的烹饪方法。

• 香煎鸡腿

• 瓠子炒鸡蛋

• 蒜苗烧五花肉

• 咸鸭蛋（菜场买回的现成的，可以直接吃）

蒜苗烧五花肉

瓠子炒鸡蛋

咸鸭蛋

母亲节给妈妈做上几道“卖相不好看”的家常饭菜，表达对爸妈的感恩之情。香煎鸡腿、瓠子炒鸡蛋、蒜苗烧五花肉、咸鸭蛋，其实也是我家的晚餐

• 瓠子炒鸡蛋

菜场买回瓠子一根，去皮切片，洗净沥干水分

瓠子炒鸡蛋，准备鸡蛋3个，蛋液中给点水淀粉，这样鸡蛋会更加的鲜嫩，口感也比较好。

先炒好鸡蛋，看下图，盛出待用

热锅起油，大火烧热，放入瓠子翻炒至断生，加一点点水，瓠子变软后，放入炒好的鸡蛋翻炒

这道菜的调味料也很少，给盐和一点点胡椒就可以了。

母情节做上几道“卖相不好看”的家常菜 一顿暖心又美味的下饭菜

母亲节给妈妈做上几道“卖相不好看”的家常饭菜，表达对爸妈的感恩之情。香煎鸡腿、瓠子炒鸡蛋、蒜苗烧五花肉、咸鸭蛋，其实也是我家的晚餐

• 香煎鸡腿

准备鸡腿4个，锅中放水，冷水下锅将鸡腿放入锅中煮开，去除鸡腿的血水

在每个鸡腿上都划上几刀，便于腌制的时候能够更加入味。

腌制鸡腿，姜末、蒜泥、料酒、耗油、盐、生抽将鸡翅拌匀后腌制2个小时、

热锅到油，放入鸡腿，小火慢煎，煎到一面金黄后翻面后煎另一面。两面煎好后能闻到鸡腿的香味，试一下鸡腿完全煎熟就可以出锅装盘了。

吃的时候也可撒上一点孜然，这样更像是在外面买的，呵呵

母情节做上几道“卖相不好看”的家常菜 一顿暖心又美味的下饭菜

母亲节给妈妈做上几道“卖相不好看”的家常饭菜，表达对爸妈的感恩之情。香煎鸡腿、瓠子炒鸡蛋、蒜苗烧五花肉、咸鸭蛋，其实也是我家的晚餐

• 蒜苗烧五花肉

菜场买回蒜苗，掐段，留下鲜嫩的，清洗干净沥干水分

五花肉一条，锅中放水，煮开去除肉腥味和血沫

煮好的肉，清水清洗干净后，切成麻将大小的待用

锅中不放油，先放入五花肉煸炒一下，炸出肉里面的油脂，这样菜吃起来会更香。

煸香五花肉后，放入一点油，翻炒均匀后放入蒜苗翻炒

点一点水，好让蒜苗断生变软

给生抽、盐、味精、胡椒调味

大火翻炒收汁，就可以出锅装盘了

母情节做上几道“卖相不好看”的家常菜 一顿暖心又美味的下饭菜

如果你也和我的想方法一样，喜欢下厨房，有时间就多为爸妈做做饭吧。一份爱、一份幸福、用美食来表达你对他们的感情。

母亲节给妈妈做上几道“卖相不好看”的家常饭菜，表达对爸妈的感恩之情。

• 香煎鸡腿

• 瓠子炒鸡蛋

• 蒜苗烧五花肉

• 咸鸭蛋（菜场买回的现成的，可以直接吃）

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