高粱米的家常做法（一顿没吃上的高粱米水饭）

七十年代的东北农村，一望无际的东北大平原上主要的农作物是玉米，农民的主食自然是玉米了，间或种点高梁，一年能吃上几顿高粱米水饭，盐豆已是好生活了，接下来我们就来聊聊关于高粱米的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

高粱米的家常做法

七十年代的东北农村，一望无际的东北大平原上主要的农作物是玉米，农民的主食自然是玉米了，间或种点高梁，一年能吃上几顿高粱米水饭，盐豆已是好生活了。

记得那是七十年代，我上小学。头天晚上放学，老师布置任务，说：明天去学校校田地捡茬子，每人带一个土筐。老师还说，活挺累的，放学后叫家长给做点好吃的。

刚进家门，我就把这事和妈妈说了。妈妈说，家里还有点高粱米，晚上给你们做点水饭，再炒点盐豆。我和弟弟妹妹们，拍着手，一个劲地说“好”。

第二天早晨6点，我早早地起床了，妈妈端上了玉米面大饼子和白菜汤，还有一碗咸菜，这是那时农村的老三样。我强吃下半块大饼子，喝了半碗白菜汤，又带了一个大饼子，拿了一个咸菜疙瘩做午饭，拎起土筐就往学校赶。

到校后，我们排着整齐的队伍，向五里地外的校田地出发，走了能有一个小时才到达目的地。

开始干活了，拖拉机已经把地翻完了，我们的任务是按垅捡翻上来的茬子。这大长垅啊，能有四、五百米长，一眼都望不到头，同学们年龄小，你追我赶，觉得挺有意思了，并沒有觉得累。

吃过中饭，休息了一会儿，就开始觉得累了，但一想到妈妈答应给我们做好吃的，也就有劲了。

天色已是傍晚，一天的劳动终于结束了。往家走的路上，腿像挂了个铅袋，沉沉地，但心中的渴望驱使我急急地往家赶。

到家了，洗好手，等着吃好饭呢。结果妈妈端上来的仍是老三样。妈妈说：前院二婶的妈妈来串门了，把咱家那点高梁米借走了，等哪天还了，再给你们做啊。

失望，太失望了。我心心念念的高粱米水饭，盐豆啊，泡汤了。

时光已过去了40多年了，但记忆却依然清晰。不忘过去的艰苦，我们才会更加珍惜今天来之不易的幸福生活！