看了乾隆白菜做法原来白菜可生吃（老北京饭店里必点的菜）

说起乾隆白菜，是常吃的一种凉拌菜，但是听起名字来就不明觉厉。其实这道菜是借皇家的名义行生意之道。并不是说乾隆皇帝就特别爱吃这道菜，但是啊，这道凉拌菜确实好吃，在北方的老百姓生活中呢，白菜是最常见的蔬菜之一，尤其在北方的冬天。

今天就分享一道好吃的乾隆白菜的做法，我们一起看一看吧。白菜叶我们清洗干净，控干水分

准备一个空碗碗中加入两大勺的芝麻酱。加入两勺的香油，将芝麻酱化开。顺着一个方向搅拌。加入一小勺食用盐，加入两大勺的陈醋。顺着一个方向搅拌搅粘稠，再加入两大勺的蜂蜜。沿着一个方向继续搅拌。放在一旁备用。

乾隆白菜的关键，就是用手把白菜叶子撕下来。撕好的白菜叶子，我们把刚刚调好的料汁浇上去，让每片叶子呢都均匀的，粘上刚刚调好的料汁，搅拌均匀放在盘中就可以开吃了。

这一道好吃的乾隆白菜就大功告成了，您学会了吗？喜欢小慢的分享可以关注小慢美食，我们下期再见拜拜。