旅游时可以做哪些事情保护环境(怎么旅行能更保护环境)


旅游时可以做哪些事情保护环境(怎么旅行能更保护环境)(1)

2019年已悄然进入尾声,又该开始计划下一年的旅程了。在踏入新一年之际,也许我们该用一种全新的方式去旅行,一种可持续而负责任的旅行。到外地游历增长见闻时,很多人都会遇到一个难题:如何不破坏当地环境?足不出户是不切实际的答案,造访未踏足之地是人生乐事之一。因此以下提供一些建议,让你在收拾行囊上路时,能够以可持续而负责任的方式展开旅程。


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1、选择绿色目的地

你可以去选择到哥斯达黎加、菲律宾的潘嘉露香岛等地,这些地区利用可再生能源、自然保育等有力措施,保护本土生物多样性,成功转型为注重环保的旅游胜地。但其实要寻觅绿色旅游地点并非一定要出国。

今年10月22日,Lonely Planet公布了世界最佳旅行目的地榜单,为旅客推荐了40个值得前往的目的地。有限制每年到访当地的旅客人数,从而减低旅游业对当地生态影响的不丹;有环保法令极严,以成为世界上第一个碳中和国家为目标的哥斯达黎加。在这份榜单中,贵州是中国唯一入选的地区。

贵州是一个需要你调动全部感官去感受的地方:有18个民族世居在此。起伏的群山,灵动的流水,绣在衣服上的古老文明,还有回荡在舌尖的酸爽滋味……如果一定要在贵州众多绿色目的地中选择一个,也许我会选择荔波。

从北纬25度上空俯瞰地球,自西向东映入眼帘的几乎是赤地千里:墨西哥高原、撒哈拉沙漠、阿拉伯半岛,沙漠、荒漠、戈壁,莽莽黄沙,一片白草。然而,同一条纬线行至东方国度却幻化出大片绿色:苍莽的森林、蜿蜒的江河、浩渺的湖泊,一切郁郁葱葱,泛着生生不息的生命之光。

这里,便是位于贵州省黔南布依族苗族自治州的荔波县。


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2、乘坐低碳航班

乘坐飞机出行已经是现时最重要的一种旅行方式之一,尽管和50年前相比,今天飞机的燃油效益提升了两倍,但仍然在大气层释放了大量二氧化碳。

对旅客而言,选择飞机出行有时是一种刚需,如果无法选择交通工具,但至少可以通过选择那些致力于环保低碳事业的航空公司来为环境做点力所能及的事情。比如,通过“十项节能减排计划”实现减少碳排放2600余吨的华夏航空。


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3、享用当地农作物

本土种植的农作物比外地进口食材更新鲜味美,而且更符合环保原则。你可能会在最意想不到的地方发现这些人间美味,例如在湖南中西部山区邵阳的大山里,吃到最火辣辣的剁辣椒;抑或是在云南基诺山的丛林里,享受各种野生菌的山珍盛宴。

为什么享用本土种植的农作物也是低碳旅行的一种方式呢?首先,需要引入一个在国外很火,但在国内却较少听见的概念“食物里程”。食物里程(food miles)指的是消费者与食物原产地之间的距离。在交通工具相同的清况下,食物里程越远,产品的碳排放越大。因此,从逻辑上看,国际贸易中产品的碳足迹会受到食物里程的影响。

柏克莱大学教授Michael Pollan估计:制造食物所消耗所有的能量,只有五分之一是发生在农场,另外五分之四都发生在加工和运送过程。因此,如果不想制造如此无谓的环境污染,我们就应该多重视食物里程的计算,多吃没有加工的、就近生产的食物。


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4、拥抱Zero Waste

全球海洋充斥无数塑料垃圾,而且情况日益恶化。从1950年至今,人类已经制造了83亿公吨塑料垃圾,当中只有21%被回收再造或焚化,其余均被埋进堆填区或者倾倒至海洋里,严重破坏生态系统。

推行垃圾减量甚至垃圾消除,保护我们的美丽家园,这就是“零废弃”(Zero Waste)。“零废弃”是一个新兴的环保理念,更是一种全新的绿色健康的生活方式。“零废弃”是要让产品从设计、生产、包装、使用,直至最终废弃处置的全过程,都得到妥善管理,使得最终被废弃的剩余物接近于零或基本无害。

著名的“零废弃”博主Bea Johnson就在自己的网站上用5R原则来概括自己的零废弃生活:

· Refuse what you do not need (拒绝你不需要的东西)

· Reduce what you do need(精简你确实需要的东西)

· Reuse what you consume(再利用你买到的商品)

· Recycle what you cannot Refuse(回收利用你没能拒绝的东西)

· Reduce or Reuse, and Rot (Compost) the rest(减少使用、重复利用、将剩下的厨余进行堆肥)


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5、自行车逍遥游

在许多人的旅行清单里,都有厦门的名字,大约是因为厦门是一座非常适合旅游又充满浪漫风情的城市。她有最美的环岛路,最美的海上自行车道,还有空中自行车道,自行车爱好者对她有深深的情节,希望能到厦门,骑车环岛游。就算是普通的游客,在舒服的天气里,也愿意来这里度假,租一辆共享单车,走走停停。

根据某共享自行车统计的数据,每一小时这座城市就有超过1200对情侣一同骑行在爱情的路上。有63%年龄在20-35岁左右的青年,选择在下班后骑自行车休闲。共享单车在厦门,不仅解决了当地居民出行“最前一公里”与“最后一公里”的现实问题,提升了出行的方便性,也由此撬动了大家对绿色健康出行的新需求,不管是居民还是游客,大家一起为建设美丽厦门出一份环保的力。


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6、感受电动共享汽车

看过一部美食纪录片,主持人到了巴黎,当地朋友带他寻觅美食,在繁华的巴黎街头,用APP打开了一辆小型共享电动汽车。主持人问她,这是你日常出行的方式吗?朋友回答,是的,这很方便,不用在寸土寸金的巴黎找停车位,不用支付昂贵的停车费,也不用操心车辆年检之类的琐事,扫码就走,现在很多年轻人都喜欢这种方式出行。

社会越来越进步,人们对环保的重视程度越高,每个人都身体力行从自己做起,选择环保的生活方式。在广西柳州,你也可以选择共享电动车的环保出行方式。通过点滴积累,这座过去的“酸雨之都”早就变成了如今的“紫荆花城”,靠的就是全民环保的意识。

来到柳州,游客们可以看到大街小巷都停着微型电动汽车,小巧的车身,只需占用一半标准停车位的空间,丰富的颜色,成了街头一道亮丽的风景线。有游客刚刚下车交费,一直感叹:实在是太方便!


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7、下榻可持续发展农庄

“农夫,山泉,有点田。”是许多现代人对未来生活的梦想。杜春平和余淮这对60后夫妇,选择“移民”黄山徽州。打造了一个集生态农业、有机餐厅、乡绅别院为一体的田园综合体,并制定了美好的愿景:“实践有机环保生活、促进社会文明进步、做现代人的精神故里。”

瞬间悠然

杜先生的老家就在安徽淮南。人与人,人与物,也都讲究个缘分。就在夫妇两人到处寻找合适的房子时,在距离黄山机场仅40分钟车程的西溪南,有座要拆掉的古民居,恰好被夫妇两人碰到,不忍心这么一座老房子变成砖瓦,出手买了下来,几经改造,成了他们在徽州的“第一个”家。夫人余淮还给小院取了个诗意的名字——“悠然居”。

本以为日子就这么岁月静好了,镇领导找到了他们。

西溪南村子里,有几片开发商承建的安置区,因为当地人不愿意搬迁,好好的房子闲置下来成了烂尾楼。镇领导看到杜先生改造房屋的审美和能力,希望他们让这些房子也“起死回生”。夫妇二人实地考察后,经过了深思熟虑,决定掏钱买下其中8套“烂尾房”,进行重新改造。

听上去有些大胆,毕竟这么大手笔的民宿,经营起来也有风险。但夫妇二人觉得这几套房子地理位置非常好。徽州的古村落,进村都有一条河,而环绕西溪南这片村子的这条河叫“丰乐河”,听上去就有物产丰饶的美意。而夫妇二人看中的这几套房子,门前就是大片田野,稍微展开一下想象,未来这一片就是牧场、庄稼地、水果地……夫妇二人计划在溪水上搭一座石头桥,过了桥就是院子,院子正中计划挖一处超大泳池,蓝蓝的水和徽州的天相互呼应。

“我们来到徽州的初心就是要做绿色发展和绿色生活方式的实践,因此清溪涵月坚持的是‘先义后利’的投资原则,有社会意义的事情才做。”余淮在绿色发展论坛上说。“所以,整个改造过程,室内空间全部采用绿色环保设计,循环利用老房子拆下来的老木料、老石头、老砖头作为装修主材,0甲醛的装修确保客人的健康。无论室内还是室外不许抽烟,不许打麻将,不许在公共场合打扑克。这些规定,就是想让人们加强区分公共空间和私人空间的意识,尊重他人也就是尊重自己。并最大程度的保留了徽派古民居的外观特点,青瓦、白墙、马头檐,不想因为后来人的审美,让建筑与当地风味不相融。”花了近两年的时间,夫妇二人终于将当初的设想一一实现。

这一次,他们为这处地方也取了一个好听的名字——清溪涵月。

以身润物

清溪涵月开业之初就对垃圾分类处理,农场种植杜绝农药、除草剂,采用堆肥方式处理秸秆、改良土壤,并邀请国内外农业专家来开设田间工作坊,向农友们推广生态农业技术。一晃几年时间过去,所谓“日久见人心”,原本还观望着的村民,也慢慢对两人产生了信任。“孩子教育、家庭琐事、村里活动……都来咨询我们。”余老师笑嘻嘻地说,“但我们有我们的坚持和想法。这不,村里就多了一位‘杜乡绅’。”

“绅士居乡者,必当维持风化。”这是杜先生变成“杜乡绅”的来历,也是夫妇二人的坚持

从定居西溪南开始,两人就不遗余力的宣传环保、推广科学种植。“当地人逢年过节、建房子,都要放鞭炮,我们来了以后就宣传鞭炮对空气的影响,首先我们自己不放,引导周围的邻居不放,再慢慢往更远的地方传播。”余老师和杜乡绅的穿着早就成了“当地人”打扮。“还有电鱼,这个是我们坚决禁止也一直在坚持斗争的事。电来的鱼,我们不买;民宿和农场需要帮手,但电鱼的人,我们也是不用的。”几年下来,夫妇二人也一直在向政府呼吁禁止电鱼。

“在村里要多骑车,少开车啊;垃圾不要随意倾倒,不同的垃圾要放到不同的垃圾箱里,来,这是垃圾分类的宣传资料;吸烟有害健康,尽量少吸烟或者戒烟啊……西溪南是美丽的古村落,我们要一起保护它。”都说“移风易俗”难,但这些话这些年来,两人不厌其烦地重复着。

在“清溪涵月”门前,有占地100多亩的农场,夫妇二人养了牛、羊,还散养了鸡、鸭、鹅,种植了各种蔬菜、瓜果。“一开始也不是那么顺利的,毕竟我们两人都不懂农业。”但杜乡绅有他的固执,不用农药,施肥也只用厨余生成的天然肥。一开始颗粒无收,但现在不仅能保证每季度有8种蔬菜瓜果供应住宿的客人,还有富余做成以“杜乡绅”为品牌的文创产品,以农场自产的有机农产品为主,大米、绿豆、红豆还有焦糖。

来“清溪涵月”度假的客人以家庭出行居多,为了让都市里的孩子有机会亲近自然,杜乡绅夫妇又开始筹划搭建科普大棚。“一年四季,大棚里都能看到绿油油的植物、丰硕的各种瓜果,对孩子们来说是很有意思的事。”受到夫妇二人环保、自律的影响,许多住在这里的客人,主动打扫庭院、跟着杜乡绅下地干活,还有人去“丰乐河”打捞上游飘下来的垃圾。

“许多人都把民宿理解成字面意思,好像只能住宿、吃饭、休闲,其实并不是。”杜乡绅认为“清溪涵月”更像是一个平台,一个交流的平台。人们来这里住,如果只是住了就走,那么意义和价值都没有体现:“我们的松鼠餐厅,为客人提供自己严格按照生态方式种植的食品、蔬菜、瓜果,让客人品味真正原生态食物的真味;我们的生态农场,除了为餐厅提供食物,还为客人提供农事体验、自然课程等活动,让客人体验田园生活、真正接触、认识食物的生长过程。此外,还不时举办各种自然教育课程、乡绅雅集文化活动,我们在今年春天举办了一场为时三天的音乐会——徽州乡绅音乐雅集。”

“要让人们来这里、住下来,相互交流,彼此带来不同的世界观、思想、价值观,才能碰撞出有意思的火花。也才能让更多的精英有想法、有理想回馈社会,建设更美好的家园。”杜乡绅和夫人余淮一直在黄山脚下期待着。


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8、入住环保酒店

提到环保酒店,很多人会想起多年前“长城脚下的公社”,十多年过去,这系列建筑根据现在的审美,也丝毫不过时,依旧非常前卫。其中,日本设计师隈研吾设计的竹屋,更是就地取材,让建筑与环境产生对话,而不是冷冰冰的建筑感。

仔细搜索,在越来越提倡环保的今天,环保酒店也越来越多。从不提供牙刷、牙膏、梳子以及洗漱用品,到整个酒店从建筑设计开始,就尽可能采用可持续发展的理念和材料,甚至考虑到对周围环境的影响,或是顺势借助周围的环境的力量和影响,让它们对酒店建筑产生正面的影响。

在云南昆明市郊,一片被茂密树林覆盖的土地上,就有这样一间酒店:隐舍。它隐在山林里,可以俯瞰山谷和城市。起伏的山势反而让建筑师更好的依托利用,在融合的同时,还保留了山地上的树木。四座高高低低的L形建筑,像村子一样看似散落,实际聚集的形式在一起。人们通过曲曲折折的步道,得以进入并窥得全貌。

这间隐在山林里的小型生态旅社,仅有17间体验式客房。每个单元建筑有3个体量,两个翼和一个半开放垂直上落的空间,通过景观廊桥连接。整个旅舍采用大量的瞩目等自然环保材料,并根据当地的气候特点,在建筑上实现自然通风和采光。项目本身在可持续发展上,也很有想法,采用分水岭策略、太阳能热水技术、高保温外墙体、双层low-e窗、屋顶种植、环保建材、透水性地面、LED灯、生态多样性和本地植被景观、新风热回收系统、高效能热泵、雨水回收用于景观、中水处理、绿色智能化管理。

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