酥炸鱼骨的做法（酥炸鱼骨怎么做）

材料：鱼骨、盐、姜末、辣椒粉、料酒、醋、孜然粉、生粉、蛋液、面包糠，接下来我们就来聊聊关于酥炸鱼骨的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

酥炸鱼骨的做法

材料：鱼骨、盐、姜末、辣椒粉、料酒、醋、孜然粉、生粉、蛋液、面包糠。

切好的鱼骨，加盐，姜末，辣椒粉，料酒，醋，孜然粉腌制入味。

依次滚一层生粉，蛋液，面包糠。

热锅下油，待油六成热左右，下处理好的鱼骨，炸至两面金黄后捞出沥油。