粉蒸肉怎么做出来不腻（老妈做的香糯不腻的粉蒸肉）

今天给大家推荐一道香糯而不油腻的粉蒸肉，操作简单，味道非常的棒，是全家老少的最爱，接下来我们就来聊聊关于粉蒸肉怎么做出来不腻?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

粉蒸肉怎么做出来不腻

今天给大家推荐一道香糯而不油腻的粉蒸肉，操作简单，味道非常的棒，是全家老少的最爱。

By 美食从心开始dy

用料

五花肉 400克

米粉 150克

豆瓣酱 1勺

老抽 1勺

生抽 2勺

料酒 2勺

白砂糖 适量

小香葱 1根

姜丝 适量

土豆 1个

蚝油 1勺

做法步骤

1、准备材料

2、将五花肉切成稍厚的片状，加入姜丝、料油、豆瓣酱、白糖、蚝油、生抽、老抽拌匀。

3、腌制30分钟。

4、倒入蒸肉米粉，搅拌均匀。

5、把土豆切成小块，放入盘底，再把五花肉码入盘中。

6、冷水上锅，上气后再蒸40分钟即可。

7、出锅，撒入葱花，好美味呀。你也能够闻到香味的吧。

小贴士

调料可根据个人的口味增减。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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