家常烤牛肉简单又好吃(有了家常烤牛肉)
家里新购进了一台西门子烤箱,处女座-烤牛肉。对于带探针烤箱来说,火候不难控制,关键是在食材和肉的腌制。下次总结好腌制技巧再来分享。主要是这次腌制过程忘记拍照了,呵呵。
By 素素加油
用料
- 牛肉片 1000
- 盐 适量克
- 黑胡椒 适量克
- 料酒 2勺
- 酱油 2勺
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 2根
做法步骤
1、牛肉用调料腌制好,用棉线绑好,旁边摆上喜欢吃蔬菜
2、烤制,185℃,也就三十几分钟,用探针烤箱,设置的九分熟
3、烤熟后,凉凉切盘。样子和味道还可以。摆上蔬菜就可以每每的吃一顿啦!
小贴士
腌制时间要长一些味道会更好 牛肉的品质很重要 蔬菜里土豆配牛肉最好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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