仓鱼的做法（仓鱼的家常做法）

红烧金仓鱼材料：金仓鱼1条，姜，蒜，生抽，白糖，红辣椒各适量，接下来我们就来聊聊关于仓鱼的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

仓鱼的做法

红烧金仓鱼材料：金仓鱼1条，姜，蒜，生抽，白糖，红辣椒各适量。

金仓鱼在鱼背上一条条切开。

把姜切成丝嵌入鱼肉里。

撒上盐和胡椒粉腌制1个小时。

大火烧热油，放入腌制过的鱼，两面煎过。

改小火继续煎鱼的两面，直到煎熟。

把蒜切成蒜蓉，倒入小碗里，倒入适量生抽和白糖，倒入切辣椒圈。

倒入煎的鱼里，把鱼翻面，等到汤汁收浓关火，装盘即可，红烧金仓鱼就做好了。